Metabolismo é o conjunto de reações bioquímicas envolvidas no armazenamento de combustível moléculas e conversão de moléculas de combustível em energia. O metabolismo também pode se referir à sequência de bioquímico compostos de reações sofrem dentro de uma célula viva. A palavra "metabolismo" vem da palavra grega metabolē, que significa "alteração".
O metabolismo ou reações metabólicas incluem reações anabólicas e reações catabólicas. As reações anabólicas sintetizam ou constroem compostos, como proteínas, ácidos nucleicos, carboidratos e lipídios. As reações catabólicas dividem moléculas complexas em outras mais simples, liberando energia no processo. Um bom exemplo de reação catabólica é a decomposição da glicose em piruvato pela respiração celular.
O estudo do metabolismo remonta pelo menos aos tempos dos gregos antigos. As partes de animais de Aristóteles descreveram o processo de transformação de alimentos em materiais utilizáveis, a liberação de calor como alimento e a excreção de urina e fezes. Em 1260 dC, Ibn al-Nafis descreveu a constante construção e dissolução dentro do corpo em sua trabalho Al-Risalah al-Kaniliyyah fil Siera al-Nabawiyyah (O Tratado de Kamil sobre o Profeta de Biografia). Santorio Santorio conduziu experimentos controlados sobre metabolismo em 1614, que ele descreveu em seu livro
Ars de statica medicina. Os mecanismos químicos do metabolismo não eram realmente compreendidos até o século XIX, enquanto as estruturas das moléculas não eram conhecidas até o século XX.