Localizada em Shawnee, Oklahoma (com uma filial em Tulsa), a Universidade St. Gregory é a única Universidade Católica do estado. A escola foi fundada como Sacred Heart College em 1877 e, depois de algumas mudanças e mudanças de nome, tornou-se St. Gregory's College. Em 1997, tornou-se uma instituição de quatro anos e começou a oferecer pós-graduação em 2005. St. Gregory's oferece uma variedade de cursos - de artes liberais a áreas profissionais / médicas. As escolhas populares incluem Administração de Empresas, Psicologia e Teologia. Fora da sala de aula, os alunos podem desfrutar de vários clubes e atividades - sociedades de honra, grupos acadêmicos e atividades recreativas (incluindo quadribol) equipes!) Na frente atlética, os St. Gregory Cavaliers competem na Associação Nacional de Atletismo Intercolegial (NAIA), dentro do Sooner Athletic Conferência. Esportes populares incluem beisebol, basquete, futebol e natação.
"St. Gregory's é uma Universidade Católica Romana, oferecendo através do nível de mestrado artes liberais educação que foi apreciada e transmitida nas instituições educacionais dos beneditinos Ordem. Promovemos a educação de toda a pessoa no contexto de uma comunidade cristã em que os alunos são incentivados a desenvolver um amor pelo aprendizado e a viver uma vida de equilíbrio, generosidade e integridade. Como a única universidade católica de Oklahoma, St. Gregory's alcança membros de outras religiões que valorizam os benefícios distintos que ela oferece ".