Existem várias maneiras de considerar a composição do corpo humano, incluindo os elementos, tipo de molécula, ou tipo de células. A maior parte do corpo humano é composta de água, H2O, com as células ósseas sendo compostas por 31% de água e os pulmões por 83%.Portanto, não é surpreendente que a maioria dos a massa de um corpo humano é oxigênio. O carbono, a unidade básica das moléculas orgânicas, vem em segundo lugar. 96,2% da massa do corpo humano é composta de apenas quatro elementos: oxigênio, carbono, hidrogênio e nitrogênio.
- Oxigênio (O) - 65% - O oxigênio junto com o hidrogênio formam a água, que é o principal solvente encontrado no corpo e é usado para regular a temperatura e a pressão osmótica. O oxigênio é encontrado em muitos compostos orgânicos importantes.
- Carbono (C) - 18,5% - O carbono tem quatro sítios de ligação para outros átomos, o que o torna o átomo chave para a química orgânica. As cadeias de carbono são usadas para construir carboidratos, gorduras, ácidos nucléicos e proteínas. Romper ligações com o carbono é uma fonte de energia.
- Hidrogênio (H) - 9,5% - O hidrogênio é encontrado na água e em todas as moléculas orgânicas.
- Azoto (N) - 3,2% - O nitrogênio é encontrado nas proteínas e nos ácidos nucléicos que compõem o código genético.
- Cálcio (Ca) - 1,5% - Cálcio é o mais abundante mineral no corpo. É usado como material estrutural nos ossos, mas é essencial para a regulação de proteínas e contração muscular.
- Fósforo (P) - 1,0% - Fósforo é encontrado em a molécula ATP, que é o principal transportador de energia nas células. Também é encontrado no osso.
- Potássio (K) - 0,4% - O potássio é um eletrólito importante. É usado para transmitir impulsos nervosos e regulação do batimento cardíaco.
- Sódio (Na) - 0,2% - O sódio é um eletrólito importante. Como o potássio, é usado para sinalização nervosa. O sódio é um dos eletrólitos que ajuda a regular a quantidade de água no corpo.
- Cloro (Cl) - 0,2% - O cloro é um importante íon carregado negativamente (ânion) usado para manter o equilíbrio do fluido.
- Magnésio (Mg) - 0,1% - O magnésio está envolvido em mais de 300 reações metabólicas. É usado para construir a estrutura dos músculos e ossos e é um cofator importante nas reações enzimáticas.
- Enxofre (S) - 0,04% - Dois aminoácidos incluem enxofre. As formas de enxofre das ligações ajudam a dar às proteínas a forma de que precisam para desempenhar suas funções.
Muitos outros elementos podem ser encontrados em quantidades extremamente pequenas (menos de 0,01%). Por exemplo, o corpo humano geralmente contém vestígios de tório, urânio, samário, tungstênio, berílio e rádio. Os oligoelementos considerados essenciais em humanos incluem zinco, selênio, níquel, cromo, manganês, cobalto e chumbo.
Nem todos os elementos encontrados no corpo são essenciais para a vida. Alguns são considerados contaminantes que parecem não causar danos, mas não desempenham nenhuma função conhecida. Exemplos incluem césio e titânio. Outros são ativamente tóxicos, incluindo mercúrio, cádmio e elementos radioativos. O arsênico é considerado tóxico para os humanos, mas tem uma função em outros mamíferos (cabras, ratos, hamsters) em pequenas quantidades. O alumínio é interessante porque é o terceiro elemento mais comum na crosta terrestre, mas seu papel no corpo humano é desconhecido. Enquanto o flúor é usado pelas plantas para produzir toxinas protetoras e tem "aparente ingestão benéfica" em humanos.
Você também pode querer ver o composição elementar de um corpo humano médio em massa.
Referências Adicionais
- Chang, Raymond (2007). Química, 9ª Edição. McGraw-Hill. ISBN 0-07-110595-6.
- Emsley, John (2011). Blocos de construção da natureza: um guia A-Z para os elementos. OUP Oxford. p. 83. ISBN 978-0-19-960563-7.
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- H. A., V. C. Rodwell; P. UMA. Mayes, Revisão da Química Fisiológica, 16ª ed., Lange Medical Publications, Los Altos, Califórnia 1977.
- Zumdahl, Steven S. e Susan A. (2000). Química, 5ª Edição. Houghton Mifflin Company. p. 894. ISBN 0-395-98581-1.