A matéria sofre mudanças de fase ou transições de fase de um Estado da matéria para outro. Abaixo está uma lista completa dos nomes dessas mudanças de fase. As mudanças de fase mais conhecidas são aquelas seis entre sólidos, líquidos e gases. Contudo, plasma também é um estado da matéria; portanto, uma lista completa requer todas as oito alterações de fase totais.
Por que ocorrem mudanças de fase?
Estágio as mudanças geralmente ocorrem quando a temperatura ou pressão de um sistema é alterada. Quando temperatura ou a pressão aumenta, as moléculas interagem mais umas com as outras. Quando a pressão aumenta ou a temperatura diminui, é mais fácil para os átomos e moléculas se estabelecerem em uma estrutura mais rígida. Quando a pressão é liberada, é mais fácil as partículas se afastarem umas das outras.
Por exemplo, à pressão atmosférica normal, o gelo derrete à medida que a temperatura aumenta. Se você mantivesse a temperatura estável, mas abaixasse a pressão, chegaria a um ponto em que o gelo sofreria sublimação diretamente no vapor de água.
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Deposição (Gás → Sólido)

Olga Batishcheva / Getty Images
Esta imagem mostra o deposição de prata vapor em uma câmara de vácuo em uma superfície para formar uma camada sólida para um espelho. Deposição é a deposição de partículas ou sedimentos na superfície. As partículas podem se originar de um vapor, solução, suspensão ou mistura. Deposição também se refere à mudança de fase de gás para sólido.
Mudanças de fase dos estados relevantes
Outra maneira de listar as mudanças de fase é por estados da matéria:
Sólidos: Os sólidos podem derreter em líquidos ou sublimar em gases. Os sólidos se formam por deposição de gases ou congelamento de líquidos.
Líquidos: Os líquidos podem vaporizar em gases ou congelar em sólidos. Os líquidos se formam por condensação de gases e fusão de sólidos.
Gases: Os gases podem ionizar no plasma, condensar em líquidos ou sofrer deposição em sólidos. Os gases se formam a partir da sublimação de sólidos, vaporização de líquidos e recombinação de plasma.
Plasma: O plasma pode se recombinar para formar um gás. O plasma geralmente se forma a partir da ionização de um gás, embora, se houver energia e espaço suficientes disponíveis, é presumivelmente possível que um líquido ou sólido ionize diretamente em um gás.
As mudanças de fase nem sempre são claras quando se observa uma situação. Por exemplo, se você visualizar a sublimação do gelo seco em gás dióxido de carbono, o vapor branco observado é principalmente a água que está condensando do vapor d'água no ar em gotículas de neblina.
Mudanças de fase múltiplas podem ocorrer de uma só vez. Por exemplo, o nitrogênio congelado formará a fase líquida e a fase vapor quando expostas à temperatura e pressão normais.