A proteína mais abundante

Você já se perguntou qual é a proteína mais abundante? A resposta depende se você deseja conhecer a proteína mais comum no mundo, em seu corpo ou em uma célula.

Uma proteína é uma polipeptídeo, uma cadeia molecular de aminoácidos. Polipeptídeos são, de fato, os blocos de construção do seu corpo. E, a proteína mais abundante em seu corpo é colágeno. No entanto, a proteína mais abundante do mundo é o RuBisCO, uma enzima que catalisa o primeiro passo na fixação do carbono.

RuBisCO, cujo nome científico completo é "ribulose-1,5-bifosfato carboxilase / oxigenase", de acordo com Study.com, é encontrado em plantas, algas, cianobactérias e outras bactérias. A fixação de carbono é a principal reação química responsável pela entrada de carbono inorgânico na biosfera. "Nas plantas, isso faz parte de fotossíntese, em que o dióxido de carbono é transformado em glicose ", observa Study.com.

Como toda planta usa o RuBisCO, é a proteína mais abundante do mundo, com quase 90 milhões de libras produzidas a cada segundo, diz Study.com, acrescentando que possui quatro formas:

• Forma I, o tipo mais comum é encontrado em plantas, algas e algumas bactérias.
• A Forma II é encontrada em diferentes tipos de bactérias.
• O formulário III é encontrado em alguns arquéia.
• A forma IV é encontrada em algumas bactérias e arquéias.

Surpreendentemente, cada RuBisCO individual não é tão eficiente, observa PBD-101. O site, cujo nome completo é "Protein Data Bank", é coordenado pela Rutgers University, a University of California, San Diego e San Diego State University como um guia de estudo para a faculdade alunos.

"Como as enzimas vão, é dolorosamente lento", diz PBD-101. Enzimas típicas podem processar mil moléculas por segundo, mas o RuBisCO fixa apenas cerca de três moléculas de dióxido de carbono por segundo. As células vegetais compensam essa taxa lenta construindo muita enzima. Os cloroplastos são preenchidos com RuBisCO, que compreende metade da proteína. "Isso faz do RuBisCO a enzima única mais abundante na Terra".

Cerca de 25% a 35% da proteína em seu corpo é colágeno. É a proteína mais comum em outros mamíferos também. O colágeno forma o tecido conjuntivo. Pode ser encontrada principalmente em tecidos fibrosos, como tendões, ligamentos e pele. O colágeno é um componente do músculo, cartilagem, osso, vasos sanguíneos, córnea do olho, discos intervertebrais e trato intestinal.

É um pouco mais difícil nomear uma única proteína como a mais comum nas células porque a composição das células depende de sua função:

• A actina é uma proteína muito comum encontrada em todas as células eucarióticas.
• A tubulina é outra proteína importante e abundante usada na divisão celular entre outros propósitos.
• Histonas, associadas ao DNA, estão presentes em todas as células.
• As proteínas ribossômicas são abundantes, pois são necessárias para produzir outras proteínas.
• Os glóbulos vermelhos contêm altas concentrações da hemoglobina protéica, enquanto as células musculares contêm um alto nível da proteína miosina.