Você sabia que poderia reutilizar o termômetro que vem com muitos perus congelados? Faz sentido quando você pensa sobre isso. Esses termômetros contêm uma bola de metal e uma primavera. O termômetro foi projetado para que o metal derreta na temperatura segura da carne de peru (~ 180 ° F), liberando a mola e pressionando o botão. Para redefinir o termômetro, tudo o que você precisa fazer é mergulhar a ponta do termômetro em água quente (quase ferver definitivamente funcionará) para derreter o metal. Pressione o botão novamente e remova o termômetro da água, mantendo o botão pressionado. Aguarde cerca de um minuto para o metal esfriar, travando a mola de volta no lugar. Ai está!
Se você não cozinhar peru com tanta frequência, lembre-se de que o termômetro também é bom para frango ou outras aves. É muito menor que o termômetro de carne típico e também muito menos propenso a ferir sua mão se você for pescar em uma gaveta um termômetro que raramente usa.
Você precisaria abrir um termômetro de peru para confirmar que é o metal que sustenta a mola, ao contrário de alguns
polímero, mas se houver metal dentro do termômetro, você deve descartar qualquer termômetro com um revestimento danificado. Metais com baixos pontos de fusão tendem a ser tóxicos, afinal. Isso também significa que, se você abrir o termômetro para examinar o funcionamento, deve-se ter cuidado e descartar o experimento fora do alcance de crianças ou animais de estimação.