Este exercício oferece prática na aplicação correta das regras de uso de vírgulas e ponto-e-vírgulas. Antes de tentar o exercício, considere útil revisar estas três páginas:
Nos dois parágrafos a seguir, você encontrará vários colchetes vazios: []. Substitua cada conjunto de colchetes por vírgula ou ponto e vírgula, tendo em mente que o uso principal de um ponto e vírgula é separar dois cláusulas principais não acompanhado por um conjunção coordenativa. Quando terminar, compare seu trabalho com as versões pontuadas corretamente dos dois parágrafos na página dois.
Massas [] uma grande família de pastas de trigo secas moldadas [] é um item básico em muitos países. Suas origens são obscuras. As pastas de arroz eram conhecidas muito cedo na China [] as pastas de trigo foram usadas na Índia e na Arábia muito antes de serem introduzidas na Europa nos séculos 11 ou 12. Segundo a lenda, Marco Polo trouxe consigo uma receita de macarrão da Ásia em 1295. A massa rapidamente se tornou um elemento importante na dieta italiana [] e seu uso se espalhou por toda a Europa.
A massa é feita com farinha de trigo duro [], que forma uma massa elástica forte. O trigo duro duro tem o maior valor de proteína de trigo. A farinha é misturada com água [] amassada para formar uma pasta grossa [] e depois forçada através de pratos ou matrizes perfurados que a moldam em uma das mais de 100 formas diferentes. A matriz de macarrão é um tubo oco com um pino de aço no centro [], a matriz de espaguete não possui a haste de aço e produz um sólido cilindro de pasta. A massa da fita é feita forçando a pasta através de fendas finas nas cascas dos moldes [] e outras formas curvas são produzidas com matrizes mais complexas. A massa modelada é seca cuidadosamente para reduzir o teor de umidade para cerca de 12% [] e as massas secas adequadamente devem permanecer comestíveis quase indefinidamente. As massas podem ser coloridas com suco de espinafre ou beterraba. A adição de ovo produz uma massa mais rica em amarelinha, que geralmente é feita em forma de macarrão e geralmente é vendida não seca.
Quando terminar, compare seu trabalho com as versões pontuadas corretamente dos dois parágrafos na página dois.
A massa, uma grande família de pastas de trigo secas moldadas, é um item básico em muitos países. Suas origens são obscuras. As pastas de arroz eram conhecidas muito cedo na China; as pastas feitas de trigo foram usadas na Índia e na Arábia muito antes de serem introduzidas na Europa no século 11 ou 12. Segundo a lenda, Marco Polo trouxe consigo uma receita de macarrão da Ásia em 1295. A massa rapidamente se tornou um elemento importante na dieta italiana, e seu uso se espalhou por toda a Europa.
A massa é feita com farinha de trigo duro, que forma uma massa forte e elástica. O trigo duro duro tem o maior valor de proteína de trigo. A farinha é misturada com água, amassada para formar uma pasta grossa e depois forçada através de pratos ou matrizes perfurados que a moldam em uma das mais de 100 formas diferentes. O molde de macarrão é um tubo oco com um pino de aço no centro; o espaguete não possui o pino de aço e produz um sólido cilindro de pasta. A massa da fita é feita forçando a pasta através de fendas finas em um dado; conchas e outras formas curvas são produzidas com matrizes mais complexas. A massa modelada é seca cuidadosamente para reduzir o teor de umidade para cerca de 12%, e as massas adequadamente secas devem permanecer comestíveis quase indefinidamente. As massas podem ser coloridas com suco de espinafre ou beterraba. A adição de ovo produz uma massa mais rica e amarelada, que geralmente é feita em forma de macarrão e é frequentemente vendida não seca.