Definição de cancerígeno: O que são cancerígenos?

Um cancerígeno é definido como qualquer substância ou radiação que promove a formação de câncer ou carcinogênese. Os agentes cancerígenos químicos podem ser naturais ou sintéticos, tóxicos ou não tóxicos. Muitos agentes cancerígenos são de natureza orgânica, como benzo [a] pireno e vírus. Um exemplo de radiação carcinogênica é a luz ultravioleta.

Os cancerígenos previnem a morte celular normal (apoptose) ocorra de modo divisão celular é descontrolado. Isso resulta em um tumor. Se o tumor desenvolver a capacidade de se espalhar ou metastizar (se torna maligno), o câncer resulta. Alguns agentes cancerígenos danificar o DNAno entanto, se ocorrer dano genético significativo, geralmente uma célula simplesmente morre. Os carcinógenos alteram o metabolismo celular de outras maneiras, fazendo com que as células afetadas se tornem menos especializadas e mascarando-as do sistema imunológico ou então impedindo o sistema imunológico de matá-los.

Todo mundo é exposto a agentes cancerígenos todos os dias, mas nem toda exposição leva ao câncer. O corpo utiliza vários mecanismos para remover substâncias cancerígenas ou reparar / remover células danificadas:

• As células reconhecem muitos agentes cancerígenos e tentam torná-los inofensivos através da biotransformação. A biotransformação aumenta a solubilidade de um agente cancerígeno na água, facilitando a descarga do corpo. No entanto, às vezes a biotransformação aumenta a carcinogenicidade de um produto químico.
• Os genes de reparo do DNA corrigem o DNA danificado antes que ele possa se replicar. Normalmente, o mecanismo funciona, mas às vezes o dano não é fixo ou é muito extenso para o sistema reparar.
• Os genes supressores de tumores garantem que o crescimento e a divisão celular se comportem normalmente. Se um agente cancerígeno afeta um proto-oncogene (gene envolvido no crescimento celular normal), a mudança pode permitir que as células se dividam e vivam quando normalmente não o fazem. Alterações genéticas ou predisposição hereditária desempenham um papel na atividade cancerígena.

Os radionuclídeos são cancerígenos, sejam eles tóxicos ou não, porque emitem alfabeta gama, ou radiação de nêutrons que pode ionizar tecidos. Muitos tipos de radiação são cancerígenas, como luz ultravioleta (incluindo luz solar), raios-x e raios gama. Geralmente, microondas, ondas de rádio, luz infravermelha e luz visível não são consideradas cancerígenas porque o fótons não tem energia suficiente para quebrar ligações químicas. No entanto, existem casos documentados de formas de radiação geralmente "seguras" associadas ao aumento da taxa de câncer com exposição prolongada em alta intensidade. Alimentos e outros materiais que foram irradiados com radiação eletromagnética (por exemplo, raios-x, raios gama) não são cancerígenos. A irradiação de nêutrons, ao contrário, pode tornar substâncias cancerígenas por meio de radiação secundária.

Os carcinógenos químicos incluem eletrófilos de carbono, que atacam o DNA. Exemplos de carbono eletrófilos são gás mostarda, alguns alcenos, aflatoxina e benzo [a] pireno. Cozinhar e processar alimentos pode produzir substâncias cancerígenas. Os alimentos para grelhar ou fritar, em particular, podem produzir substâncias cancerígenas, como acrilamida (em batatas fritas e batatas fritas) e hidrocarbonetos polinucleares aromáticos (em carne grelhada). Alguns dos principais agentes cancerígenos na fumaça do cigarro são benzeno, nitrosamina e hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (PAHs). Muitos desses compostos também são encontrados em outra fumaça. Outros agentes cancerígenos importantes são o formaldeído, o amianto e o cloreto de vinila.

Os agentes cancerígenos naturais incluem aflatoxinas (encontradas em grãos e amendoins), hepatite B e vírus do papiloma humano, bactérias Helicobacter pylorie o fígado flukes Clonorchis sinensis e Oposthorchis veverrini.

Existem muitos sistemas diferentes de classificação de agentes cancerígenos, geralmente baseados em saber se uma substância é cancerígena em humanos, um suspeito de ser cancerígeno ou um cancerígeno em animais. Alguns sistemas de classificação também permitem rotular um produto químico como improvável ser um agente cancerígeno humano.

Um sistema é o usado pela Agência Internacional para Pesquisa do Câncer (IARC), que faz parte da Organização Mundial da Saúde (OMS).

• Grupo 1: cancerígeno humano conhecido, suscetível de causar câncer em circunstâncias típicas de exposição
• Grupo 2A: provavelmente um carcinógeno humano
• Grupo 2B: possivelmente um agente cancerígeno humano
• Grupo 3: não classificável
• Grupo 4: provavelmente não é cancerígeno humano

Os agentes cancerígenos podem ser classificados de acordo com o tipo de dano que causam. As genotoxinas são cancerígenas que se ligam ao DNA, o modificam ou causam danos irreversíveis. Exemplos de genotoxinas incluem luz ultravioleta, outras radiações ionizantes, alguns vírus e produtos químicos como N-nitroso-N-metilureia (NMU). As não-genotoxinas não danificam o DNA, mas promovem o crescimento celular e / ou impedem a morte celular programada. Exemplos de agentes cancerígenos não-genotóxicos são alguns hormônios e outros compostos orgânicos.

A única maneira certa de saber se uma substância é cancerígena é expor as pessoas a ela e ver se elas desenvolvem câncer. Obviamente, isso não é ético nem prático; portanto, a maioria dos agentes cancerígenos é identificada de outras maneiras. Às vezes, prevê-se que um agente cause câncer porque tem uma estrutura química ou efeito similar nas células como um agente cancerígeno conhecido. Outros estudos são realizados em culturas de células e animais de laboratório, usando concentrações muito mais altas de produtos químicos / vírus / radiação do que uma pessoa poderia encontrar. Esses estudos identificam "suspeitos de serem cancerígenos" porque a ação em animais pode ser diferente em humanos. Alguns estudos usam dados epidemiológicos para encontrar tendências na exposição humana e no câncer.

Os produtos químicos que não são cancerígenos, mas se tornam cancerígenos quando são metabolizados no corpo, são chamados procarcinógenos. Um exemplo de procarcinogênio é o nitrito, que é metabolizado para formar nitrosaminas cancerígenas.

Um co-cancerígeno ou promotor é um produto químico que não causa câncer por si só, mas promove a atividade cancerígena. A presença de ambos os produtos químicos juntos aumenta a probabilidade de carcinogênese. O etanol (álcool de cereais) é um exemplo de promotor.