Composição e usos do gelo seco

Gelo seco é o termo geral para sólidos dióxido de carbono (CO), cunhada em 1925 pela Prest Air Devices, com sede em Long Island. Embora originalmente tenha sido um termo de marca registrada, "gelo seco" se tornou a maneira mais comum de se referir ao dióxido de carbono em seu estado sólido ou congelado.

O dióxido de carbono é "congelado" comprimindo o gás dióxido de carbono a uma alta pressão para criar gelo seco. Quando é liberado, como dióxido de carbono líquido, ele se expande e evapora rapidamente, resfriando um pouco do dióxido de carbono ponto de congelamento (-109,3 F ou -78,5 C) para que se torne "neve" sólida. Este sólido pode ser comprimido em blocos, pellets e outras formas.

Essa "neve" de gelo seco também se forma no bico de um extintor de dióxido de carbono quando é usado.

Sob pressão atmosférica normal, o gelo seco passa pelo processo de sublimação, fazendo a transição diretamente da forma sólida para a gasosa. Em geral, à temperatura ambiente e pressão normal, ele sublima a uma taxa de 5 a 10 libras a cada 24 horas.

Devido à temperatura muito baixa do gelo seco, é usado para refrigeração. A embalagem de alimentos congelados em gelo seco permite que ele permaneça congelado sem a bagunça que estaria envolvida com outros métodos de resfriamento, como a água do gelo derretido.

• Materiais de refrigeração - alimentos, amostras biológicas, itens perecíveis, componentes de computador etc.
• Névoa de gelo seco (veja abaixo)
• Semeadura de nuvens para aumentar a precipitação das nuvens existentes ou diminuir a espessura das nuvens
• Pequenos pellets podem ser "baleados" nas superfícies para limpá-los, semelhante ao lixamento... uma vez que sublima, o benefício é menos resíduo para limpar
• Vários outros usos industriais

Um dos usos mais populares do gelo seco é o de efeitos especiais, para criar nevoeiro e fumaça. Quando combinado com a água, ele sublima em uma mistura fria de dióxido de carbono e ar úmido, o que causa condensação de vapor de água no ar, formando neblina. A água quente acelera o processo de sublimação, produzindo efeitos de nevoeiro mais dramáticos.

Esses dispositivos podem ser usados ​​para fazer uma máquina de fumaça, embora as versões simplificadas disso possam ser criadas colocando gelo seco na água e usando ventiladores em configurações baixas.

1. Não prove, coma ou engula!Gelo seco está muito frio e pode danificar seu corpo.
2. Use luvas pesadas e isoladas. Como o gelo seco é frio, pode danificar sua pele, causando queimaduras de gelo.
3. Não armazene em recipiente fechado. Como o gelo seco constantemente sublima o gás dióxido de carbono, armazená-lo em um recipiente fechado fará com que a pressão se acumule. Se acumular o suficiente, o contêiner poderá explodir.
4. Use apenas em espaço ventilado. Em uma área mal ventilada, o acúmulo de dióxido de carbono pode criar um risco de asfixia. Esse é um grande perigo ao transportar o gelo seco em um veículo.
5. O dióxido de carbono é mais pesado que o ar. Vai afundar no chão. Lembre-se disso ao pensar em como tornar o espaço ventilado.

Você pode comprar gelo seco na maioria dos supermercados. Você tem que pedir, no entanto. Às vezes, pode haver um requisito de idade para comprar gelo seco, exigindo que alguém com 18 anos ou mais. Você também pode fazer gelo seco.

Editado por Anne Marie Helmenstine, Ph. D.