Cozinha ecológica: lava-louças ou lava as mãos?

Máquinas de lavar louça são o caminho a seguir, se você obedecer a dois critérios simples: "Execute uma máquina de lavar louça somente quando está cheio e não lave a louça antes de colocá-la na máquina de lavar louça ", diz John Morril, de a Conselho Americano para uma Economia Eficiente em Energia, que também desaconselha o uso do ciclo seco. A água usada na maioria das máquinas de lavar louça é quente o suficiente, ele diz, para evaporar rapidamente se a porta for deixada aberta após a conclusão dos ciclos de lavagem e enxágüe.

Máquinas de Lavar Louça Mais Eficientes do que Lavar as Mãos

Cientistas da Universidade de Bonn, na Alemanha, que estudaram a questão, descobriram que a máquina de lavar louça usa apenas metade da energia, um sexto da água e menos sabão do que lavar as mãos um conjunto idêntico de louça suja. Mesmo as lavadoras mais poupadoras e cuidadosas não conseguiam vencer a máquina de lavar louça moderna. O estudo também descobriu que as máquinas de lavar louça se destacavam em termos de limpeza em relação à lavagem das mãos.

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A maioria das máquinas de lavar louça fabricadas desde 1994 usa de 7 a 10 litros de água por ciclo, enquanto as máquinas mais antigas usam de 8 a 15 litros. Os projetos mais recentes também melhoraram imensamente a eficiência da máquina de lavar louça. Agora a água quente pode ser aquecida na própria máquina de lavar louça, não no aquecedor de água quente doméstico, onde o calor é perdido durante o transporte. As máquinas de lavar louça também aquecem apenas a quantidade de água necessária. Uma máquina de lavar louça doméstica padrão de 24 polegadas de largura foi projetada para acomodar oito configurações de local, mas algumas modelos mais novos lavam a mesma quantidade de louça dentro de uma moldura de 18 polegadas, usando menos água na processo. Se você tiver uma máquina mais antiga e menos eficiente, o Conselho recomenda lavar as mãos para os trabalhos menores e guardar a máquina de lavar louça para as consequências do jantar.

Máquinas de lavar louça com economia de energia economizam dinheiro

Novas máquinas de lavar louça que atendem aos rígidos padrões de eficiência energética e de economia de água podem se qualificar para uma Estrela de energia etiqueta da Agência de Proteção Ambiental dos EUA (EPA). Além de serem mais eficientes e deixar a louça mais limpa, a qualificação de modelos mais novos economizará à família média cerca de US $ 25 por ano em custos de energia.

Como John Morril, a EPA recomenda sempre executar a máquina de lavar louça com carga máxima e evitar os recursos ineficientes de secagem a quente, lavagem e pré-lavagem encontrados em muitos modelos recentes. A maior parte da energia usada do aparelho é utilizada para aquecer a água, e a maioria dos modelos usa tanta água para cargas menores quanto para as maiores. Manter a porta aberta após o enxágue final é bastante adequado para secar a louça quando a lavagem é feita.

Editado por Frederic Beaudry

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