Flancos montanhosos são um termo geográfico que se refere às encostas mais arborizadas de uma cordilheira. Em particular, e na ciência arqueológica, Hilly Flanks se refere às encostas mais baixas das montanhas Zagros e Tauros que compõem a margem ocidental do Crescente Fértil, no sudoeste da Ásia, nos países modernos do Iraque, Irã e Turquia. Aqui é onde as evidências arqueológicas mostraram que o primeiro invenção da agricultura aconteceu.
Primeiro postulado como o local de origem da agricultura pelo arqueólogo Robert Braidwood no final da década de 1940, a teoria de Hilly Flanks argumentou que o local ideal para o início da agricultura seria uma região montanhosa com chuvas suficientes para tornar a irrigação desnecessária. Além disso, Braidwood argumentou, teria que ser um local adequado para os ancestrais selvagens dos primeiros animais e plantas domesticados. E investigações subseqüentes mostraram que os flancos montanhosos dos Zagros são de fato o habitat nativo de animais como cabrasovelhas e porcose plantas como grão de bico, trigo e cevada.
A teoria de Hilly Flanks estava em contraste direto com V.G. A teoria dos oásis de Childe, embora Childe e Braidwood acreditassem que a agricultura é algo que seria uma melhoria tecnológica que as pessoas adotaram instantaneamente, algo que evidências arqueológicas mostraram ser defeituoso.