Plano de aula de lanches saudáveis

• Título: Investigando lanches saudáveis
• Objetivo / ideia-chave: O objetivo geral desta lição é que os alunos entendam que comer alimentos com pouca gordura é importante para sua boa saúde geral.
• Objetivo: O aluno analisará salgadinhos para determinar se eles são ricos em gordura, além de identificar salgadinhos que são pobres em gordura.

• Papel pardo
• Lápis
• Óleo
• Anúncios de supermercado

• Gorduras
• Óleos
• Lanches
• Baixo teor de gordura
• Alto teor de gordura

Conjunto Antecipatório: Acesse o Conhecimento prévio pedindo aos alunos que respondam à pergunta: "Por que você acha que as pessoas precisam comer lanches saudáveis?" Em seguida, registre suas respostas em papel quadriculado. Consulte as respostas no final da lição.

Leia a história "O que acontece com um hambúrguer?" por Paul Showers. Após a história, faça aos alunos as seguintes duas perguntas:

1. Que lanches saudáveis ​​você viu na história? (Os alunos podem responder, peras, maçãs, uvas)
2. Por que você precisa comer alimentos saudáveis? (Os alunos podem responder porque ajuda você a crescer)

Discuta como os alimentos com baixo teor de gordura o ajudam a se desenvolver adequadamente, dão mais energia e contribuem para sua boa saúde geral.

Para ajudar os alunos a entender que o óleo contém gordura e que é encontrado em muitos lanches que comem, peça-lhes que tentem a seguinte atividade:

• Discuta quais alimentos são ricos em gordura e têm muito óleo.
• Depois, peça aos alunos que escrevam a palavra "óleo" em um quadrado de papel marrom (recorte vários quadrados de um saco de papel marrom).
• Depois, peça aos alunos que coloquem uma gota de óleo no papel.
• Em seguida, peça-lhes que pensem em três salgadinhos que gostam de comer e escrevam esses alimentos em três pedaços separados de papel pardo.
• Em seguida, peça aos alunos que esfregem cada papel com o nome do lanche e aguarde alguns minutos e observe o papel.
• Diga aos alunos que mantenham o papel na luz para ver se o óleo brilhou no papel.
• Peça aos alunos que comparem cada papel com o quadrado com o óleo e registre seus dados.
• Peça aos alunos que respondam às perguntas: Como o óleo mudou o papel e quais salgadinhos continham óleo?

Para esta atividade, peça aos alunos que pesquisem em anúncios de supermercado para identificar salgadinhos saudáveis. Lembre às crianças que os alimentos com pouca gordura são saudáveis ​​e os alimentos que contêm muita gordura e óleo não são saudáveis. Depois, peça aos alunos que anotem cinco salgadinhos saudáveis ​​e digam por que os escolheram.

Volte ao seu gráfico sobre por que você acha que as pessoas precisam comer lanches saudáveis ​​e examinar suas respostas. Pergunte novamente: "Por que precisamos comer saudável? "e veja como suas respostas mudaram.

Use um rubrica de avaliação determinar a compreensão dos alunos sobre o conceito. Por exemplo:

• O aluno concluiu que salgadinhos têm pouca gordura e são saudáveis?
• O aluno conseguiu distinguir diferentes alimentos com baixo teor de gordura, alto e alto teor de gordura?
• O aluno escolheu salgadinhos saudáveis?

• Nutrição escrito por Leslie Jean LeMaster: Este livro discute as necessidades nutricionais do nosso corpo.
• Nutrição: O que há nos alimentos que ingerimos escrito por Dorothy Hinshaw Patent: Este livro discute gorduras e fala sobre os grupos de alimentos.
• Lanches Saudáveis ​​(Alimentação Saudável Minha Pirâmide) escrito por Mari C. Schuh: Este livro discute lanches saudáveis ​​e como se alimentar de forma saudável usando o guia de pratos.