Existem quatro tipos principais, ou classes, de compostos orgânicos encontrados em todos os seres vivos: carboidratos, lipídios, proteínase ácidos nucleicos. Além disso, existem outros compostos orgânicos que podem ser encontrados ou produzidos por alguns organismos. Todos os compostos orgânicos contêm carbono, geralmente ligados ao hidrogênio (outros elementos também podem estar presentes). Vamos dar uma olhada nos principais tipos de compostos orgânicos e ver exemplos dessas moléculas importantes.
Os carboidratos são compostos orgânicos feitos dos elementos carbono, hidrogênio e oxigênio. A proporção de átomos de hidrogênio para átomos de oxigênio nas moléculas de carboidratos é 2: 1. Os organismos usam carboidratos como fontes de energia, unidades estruturais e para outros fins. Os carboidratos são a maior classe de compostos orgânicos encontrados nos organismos.
Os carboidratos são classificados de acordo com quantas subunidades eles contêm. Os carboidratos simples são chamados de açúcares. Um açúcar feito de uma unidade é um
monossacarídeo. Se duas unidades são unidas, um dissacarídeo é formado. Estruturas mais complexas se formam quando essas unidades menores se vinculam para formar polímeros. Exemplos desses compostos maiores de carboidratos incluem amido e quitina.Os lipídios são feitos de átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Os lipídios têm uma proporção maior de hidrogênio e oxigênio do que a encontrada nos carboidratos. Os três principais grupos de lipídios são triglicerídeos (gorduras, óleos, ceras), esteróides e fosfolipídios. Os triglicerídeos consistem em três ácidos graxos ligados a uma molécula de glicerol. Cada um dos esteróides possui uma espinha dorsal de quatro anéis de carbono unidos. Os fosfolipídios se assemelham aos triglicerídeos, exceto que existe um grupo fosfato no lugar de uma das cadeias de ácidos graxos.
Os lipídios são usados para armazenamento de energia, para construir estruturas e como moléculas de sinal para ajudar as células a se comunicarem.
As proteínas consistem em cadeias de aminoácidos chamados peptídeos. Uma proteína pode ser feita a partir de uma única cadeia polipeptídica ou pode ter uma estrutura mais complexa em que as subunidades polipeptídicas se agrupam para formar uma unidade. As proteínas consistem em átomos de hidrogênio, oxigênio, carbono e nitrogênio. Algumas proteínas contêm outros átomos, como enxofre, fósforo, ferro, cobre ou magnésio.
As proteínas desempenham muitas funções nas células. Eles são usados para construir estrutura, catalisar reações bioquímicas, para resposta imune, para embalar e transportar materiais e para ajudar a replicar material genético.
Um ácido nucleico é um tipo de polímero biológico composto de cadeias de monômeros de nucleotídeos. Nucleotides, por sua vez, são constituídos por uma base nitrogenada, molécula de açúcar e grupo fosfato. As células usam ácidos nucleicos para codificar a informação genética de um organismo.
Além dos quatro principais tipos de moléculas orgânicas encontradas nos organismos, existem muitas outras compostos orgânicos. Isso inclui solventes, medicamentos, vitaminas, corantes, sabores artificiais, toxinas e moléculas usadas como precursores de compostos bioquímicos. aqui estão alguns exemplos: