Por que o peróxido de hidrogênio borbulha em uma ferida?

Você já se perguntou por que o hidrogênio peróxido bolhas em um corte ou ferida, mas não borbulha na pele intacta? Aqui está uma olhada na química por trás do que faz o peróxido de hidrogênio fracassar - e o que significa quando não o faz.

O peróxido de hidrogênio borbulha quando entra em contato com um enzima chamado catalase. A maioria das células do corpo contém catalase; portanto, quando o tecido é danificado, a enzima é liberada e fica disponível para reagir com o peróxido. A catalase permite peróxido de hidrogênio (H₂O₂) para ser dividido em água (H₂O) e oxigênio (O₂). Como outras enzimas, a catalase não é utilizada na reação, mas é reciclada para catalisar mais reações. O Catalase suporta até 200.000 reações por segundo.

As bolhas que você vê quando despeja peróxido de hidrogênio em um corte são bolhas de gás oxigênio. Sangue, células e algumas bactérias (por exemplo, estafilococos) contêm catalase, mas não são encontradas na superfície da pele. É por isso que derramar peróxido na pele intacta não causa a formação de bolhas. Lembre-se de que, por ser tão reativo, o peróxido de hidrogênio tem uma

Como a oxidação é uma boa maneira de alterar ou destruir as moléculas de pigmento, o uso mais precoce de peróxido de hidrogênio foi como agente de branqueamento. No entanto, o peróxido tem sido usado como enxágue e desinfetante desde a década de 1920. O peróxido de hidrogênio trabalha para desinfetar as feridas de várias maneiras: primeiro, como é uma solução na água, ajuda a enxaguar a sujeira e as células danificadas e afrouxa o sangue seco, enquanto as bolhas ajudam a afastar detritos. Embora o oxigênio liberado pelo peróxido não mate todos os tipos de bactérias, algumas são destruídas. O peróxido também possui propriedades bacteriostáticas, o que significa que ajuda a impedir o crescimento e a divisão de bactérias e também atua como um esporicida, matando esporos de fungos potencialmente infecciosos.

No entanto, o peróxido de hidrogênio não é um desinfetante ideal, pois também mata fibroblastos, que são um tipo de tecido conjuntivo que o corpo usa para ajudar a reparar feridas. Como inibe a cicatrização, o peróxido de hidrogênio não deve ser utilizado por períodos prolongados. De fato, a maioria dos médicos e dermatologistas desaconselha o uso para desinfetar feridas abertas por esse mesmo motivo.

Eventualmente, o peróxido de hidrogênio se decompõe em oxigênio e água. Depois que tiver, se você usá-lo em uma ferida, estará basicamente usando água pura. Felizmente, há um teste simples para verificar se o seu peróxido ainda é bom. Basta espirrar uma pequena quantidade na pia. Os metais (como os próximos ao ralo) catalisam a conversão de oxigênio e água, e também formam bolhas como você veria em uma ferida. Se bolhas se formarem, o peróxido é eficaz. Se você não vê bolhas, é hora de comprar uma nova garrafa. Para garantir que o peróxido de hidrogênio dure o maior tempo possível, mantenha-o em seu recipiente escuro original (a luz quebra o peróxido) e armazene-o em um local fresco.

As células humanas não são as únicas que liberam catalase quando estão comprometidas. Tente derramar peróxido de hidrogênio em uma batata inteira. Em seguida, compare essa reação com a que você recebe ao derramar peróxido em uma fatia de batata cortada. Você também pode testar as reações de outras substâncias, como como o álcool queima na pele ou feridas.