Neste curto redação, o escritor explica o processo de caranguejo - isto é, as etapas envolvidas na captura de caranguejos do rio. Leia (e aproveite) esta composição do aluno e, em seguida, responda às perguntas da discussão no final.
Como um caranguejo ao longo da vida (ou seja, quem apanha caranguejos, não um queixoso crônico), posso dizer-lhe que qualquer pessoa que tenha paciência e um grande amor pelo rio está qualificada para se juntar às fileiras de caranguejos. No entanto, se você deseja que sua primeira experiência de criação de caranguejo seja bem-sucedida, você deve vir preparado.
Primeiro, você precisa de um barco - mas não de qualquer barco. Eu recomendo um barco de fibra de vidro de 15 pés de comprimento completo com um motor de 25 cavalos de potência, gás extra em uma lata de aço, dois remos de madeira de 13 pés de comprimento, duas âncoras de aço e almofadas suficientes para toda a festa. Você também precisará de conchas, linhas de caranguejo, uma caixa resistente e isca. Cada linha de caranguejo, feita de barbante resistente, é presa a um peso, e a isca - um pescoço de galinha viscoso, fedorento e totalmente grotesco - é amarrada em torno de cada peso.
Agora, quando a maré estiver baixa, você estará pronto para começar a caranguejo. Solte suas linhas ao mar, mas não antes de amarrá-las com segurança ao trilho do barco. Como os caranguejos são sensíveis a movimentos bruscos, as linhas devem ser levantadas lentamente até que o pescoço da galinha fique visível logo abaixo da superfície da água. Se você espiar um caranguejo mordiscando a isca, pegue-o com um rápido movimento de sua colher. O caranguejo ficará furioso, estalando as garras e borbulhando na boca. Solte o caranguejo na caixa de madeira antes que ele tenha a chance de se vingar. Você deve deixar os caranguejos meditando na caixa ao voltar para casa.
De volta à sua cozinha, cozinhe os caranguejos em uma panela grande até que fiquem com um tom saudável de laranja. Lembre-se de manter o pote de caranguejo coberto. Finalmente, espalhe jornais sobre a mesa da cozinha, deposite os caranguejos cozidos no jornal e desfrute da refeição mais deliciosa da sua vida.