Identificação e fatos sobre o caranguejo-rei-vermelho

São os maiores e mais procurados moluscos da Alasca. O que eles são? Caranguejo-rei vermelho. Caranguejo-rei vermelho (Paralithodes camtschaticus) é uma das várias espécies de caranguejo-rei. Eles atraem pescadores e consumidores de frutos do mar com sua carne branca e com sabor de neve. Se você é fã de reality shows, pode estar familiarizado com o caranguejo-rei-vermelho, pois eles são uma das duas espécies (junto com a neve ou o caranguejo-opilio) pescadas em "Deadliest Catch".

Como você provavelmente imaginaria pelo nome, o caranguejo-rei vermelho tem uma carapaça avermelhada que pode variar de marrom a vermelho escuro ou bordô. Eles são cobertos de espinhos afiados. Estes são os maiores caranguejos do Alasca. Como eles não gastam tanta energia na reprodução, os machos podem crescer muito maiores que as fêmeas. As fêmeas podem pesar até cerca de 10,5 libras. O maior macho já registrado pesava 24 libras e tinha uma extensão de perna de cerca de 5 pés.

Esses caranguejos têm três pares de pernas usadas para caminhar e duas garras. Uma garra é maior que a outra e é usada para esmagar presas.

Embora possa não ser aparente, esses caranguejos são descendentes de ancestrais do caranguejo eremita. Como os ermitões, a extremidade traseira de um caranguejo-rei vermelho é torcida para um lado (mais drasticamente nos ermitões, para que possam se encaixar no gastrópode conchas que abrigam seu abrigo), eles têm uma garra maior que a outra e as pernas que andam apontam para trás.

Como você diz os machos das fêmeas? Há uma maneira fácil: para manter saudáveis ​​as populações de caranguejos, apenas os machos vermelhos podem ser colhidos; portanto, se você estiver comendo um caranguejo, é mais provável que seja um macho. Além das diferenças de tamanho, os machos podem ser distinguidos das fêmeas pelo retalho na parte inferior, que é triangular nos machos e arredondado nas fêmeas (esse retalho é maior nas fêmeas porque é usado para transportar ovos).

• Reino: Animalia
• Filo:Arthropoda
• Subfilo: Crustáceos
• Classe: Malacostraca
• Ordem: Decapoda
• Família: Lithodidae
• Gênero: Paralithodes
• Espécies: P. camtschaticus

Os caranguejos-vermelhos são espécies de água fria nativas do Oceano Pacífico, embora também tenham sido intencionalmente introduzidos no Mar de Barents 200. No Oceano Pacífico, eles são encontrados do Alasca à Colúmbia Britânica e da Rússia ao Japão. Eles são geralmente encontrados em águas com menos de 200 metros de profundidade.

Os caranguejos-vermelhos se alimentam de uma variedade de organismos, incluindo algas, vermes, bivalves (por exemplo, amêijoas e mexilhões), cracas, peixes, equinodermos (estrelas do mar, estrelas quebradiças, dólares de areia) e até outros caranguejos.

Os caranguejos-vermelhos se reproduzem sexualmente, com fertilização interna. Acasalamento ocorre em águas rasas. Dependendo do tamanho, as fêmeas podem produzir entre 50.000 e 500.000 ovos. Durante o acasalamento, os machos agarram a fêmea e fertilizam os ovos, que ela carrega no retalho abdominal por 11 a 12 meses antes de eclodirem.

Quando eclodem, as larvas vermelhas do caranguejo-rei são semelhantes aos camarões. Eles sabem nadar, mas estão à mercê de marés e correntes. Eles passam por várias mudas durante 2-3 meses e depois metamorfosear em um glaucothoe, que se instala no fundo do oceano e se transforma em um caranguejo que passa o resto de sua vida no fundo do oceano. À medida que crescem, os caranguejos-vermelhos mudam, o que significa que eles perdem a casca velha e formam uma nova. Durante seu primeiro ano, um caranguejo-rei vermelho muda na muda até cinco vezes. Estes caranguejos são sexualmente maduros com cerca de 7 anos de idade. Estima-se que esses caranguejos vivem de 20 a 30 anos.

Após o salmão-vermelho, o caranguejo-vermelho é a pesca mais valiosa do Alasca. A carne de caranguejo é consumida como pernas de caranguejo (por exemplo, com manteiga), sushi ou em uma variedade de outros pratos.

Os caranguejos-rei-vermelhos são apanhados em potes de metal pesado em uma pescaria famosa por seus mares e clima perigosos. Para ler mais sobre a pesca do caranguejo rei vermelho, clique aqui.

"Captura mais mortal" - uma crustáceo série de realidade favorita dos amantes - conta as angustiantes aventuras no mar dos capitães e tripulantes em 6 barcos. Mas havia 63 barcos na pesca do caranguejo vermelho de Bristol Bay em 2014. Esses barcos capturaram a cota de 9 milhões de libras de caranguejo em cerca de quatro semanas. Grande parte desse caranguejo é enviada para o Japão.

Quanto aos EUA, é provável que o caranguejo-rei vermelho que você come não seja capturado pelos pescadores nos barcos "Deadliest Catch". De acordo com FishChoice.com, em 2013, 80% do caranguejo-rei vermelho vendido nos EUA foi capturado na Rússia.

Embora as capturas de caranguejo rei vermelho sejam estáveis ​​no momento, relatórios recentes mostram que eles são vulneráveis ​​a acidificação do oceano, uma diminuição do pH do oceano, o que dificulta a formação de exoesqueleto por caranguejos e outros organismos.

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