O que são algas vermelhas?

As algas vermelhas são protistas ou organismos microscópicos no filo Rhodophyta e variam de organismos unicelulares simples a organismos multicelulares complexos. Das mais de 6.000 espécies de algas vermelhas, a maioria é, sem surpresa, de cor vermelha, avermelhada ou arroxeada.

Todas as algas obtêm sua energia do sol da fotossíntese, mas uma coisa que distingue algas vermelhas de outras algas é que suas células não possuem flagelos, os longos e whiplowgrowths resultantes de células que são usadas para locomoção e às vezes servem função. Surpreendentemente, eles não são tecnicamente plantas, embora, como plantas, usem clorofila para fotossíntese e possuam paredes celulares semelhantes a plantas.

A maioria das algas é verde ou marrom. As algas vermelhas, no entanto, contêm uma variedade de pigmentos, incluindo clorofila, ficeritrina vermelha, ficocianina azul, carotenos, luteína e zeaxantina. O pigmento mais importante é a ficoeritrina, que fornece a essas algas sua pigmentação vermelha, refletindo a luz vermelha e absorvendo a luz azul.

Porém, nem todas essas algas são de cor avermelhada, pois as que apresentam menos fitoeritrina podem parecer mais verdes ou azuis do que vermelhas devido à abundância de outros pigmentos.

Algas vermelhas são encontradas em todo o mundo, desde polar águas aos trópicos e são comumente encontradas em piscinas naturais e em recifes de coral. Eles também podem sobreviver em maiores profundidades no oceano do que algumas outras algas, porque a absorção de fitoeritrina pelo azul ondas de luz, que penetram mais profundamente do que outras ondas de luz, permitem que as algas vermelhas realizem a fotossíntese profundidade.

• Reino: Protista
• Filo: Rhodophyta

Alguns exemplos comuns de algas vermelhas espécies incluem musgo irlandês, dulse, laver (nori) e algas coralinas.

As algas coralinas ajudam a construir recifes de coral tropicais. Essas algas secretam carbonato de cálcio para formar conchas duras em torno de suas paredes celulares. Existem formas verticais de algas coralinas, muito parecidas com os corais, além de formas incrustantes, que crescem como um tapete sobre estruturas duras, como rochas e conchas de organismos, como amêijoas e caramujos. As algas coralinas são frequentemente encontradas nas profundezas do oceano, na profundidade máxima em que a luz penetra na água.

As algas vermelhas são uma parte importante do ecossistema do mundo porque são comidas por peixes, crustáceos, vermes e gastrópodes, mas essas algas também são comidas pelos seres humanos.

Nori, por exemplo, é usado em sushi e lanches; torna-se escuro, quase preto quando é seco e tem um tom verde quando cozido. O musgo irlandês, ou carragenina, é um aditivo usado em alimentos, incluindo pudim e na produção de algumas bebidas, como leite de noz e cerveja. As algas vermelhas também são usadas para produzir ágaris, substâncias gelatinosas usadas como aditivo alimentar e em laboratórios de ciências como meio de cultura. As algas vermelhas são ricas em cálcio e às vezes são usadas em suplementos vitamínicos.