A manipulação de preços é vagamente definida como cobrar um preço mais alto do que o normal ou justo, geralmente em tempos de desastre natural ou outra crise. Mais especificamente, a goivagem de preços pode ser vista como aumentos de preço devido a aumentos temporários exigem em vez de aumentos nos custos dos fornecedores (ou seja, fornecem).
A goivagem de preços é tipicamente considerada imoral e, como tal, a goivagem de preços é explicitamente ilegal em muitas jurisdições. É importante entender, no entanto, que esse conceito de goivagem de preços resulta do que geralmente é considerado um mercado eficiente resultado. Vamos ver por que isso acontece, e também por que a manipulação de preços pode ser problemática, no entanto.
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Modelando um aumento na demanda

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Quando a demanda por um produto aumenta, isso significa que os consumidores estão dispostos e podem comprar mais do produto pelo preço de mercado especificado. Desde o original equilíbrio do mercado o preço (rotulado P1 * no diagrama acima) era aquele em que a oferta e a demanda do produto estavam em equilíbrio, tais aumentos na demanda geralmente causam uma escassez temporária do produto.
A maioria dos fornecedores, ao ver longas filas de pessoas tentando comprar seus produtos, acha lucrativo aumentar preços e fazer mais do produto (ou colocar mais do produto na loja se o fornecedor for simplesmente um varejista). Essa ação traria o equilíbrio entre a oferta e a demanda do produto, mas a um preço mais alto (rotulado P2 * no diagrama acima).
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Aumentos de preços versus escassez

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Devido ao aumento da demanda, não há como todos conseguirem o que desejam ao preço original de mercado. Em vez disso, se o preço não mudar, ocorrerá uma escassez, já que o fornecedor não terá incentivo para aproveitar mais produto disponível (não seria lucrativo fazê-lo e não se pode esperar que o fornecedor sofra uma perda em vez de aumentar preços).
Quando a oferta e a demanda de um item estão em equilíbrio, todos os que estão dispostos e aptos a pagar o preço de mercado podem obter o máximo de benefícios que desejam (e não resta nenhum). Esse saldo é economicamente eficiente, pois significa que as empresas estão maximizando o lucro e os bens são indo para todas as pessoas que valorizam os bens mais do que custam para produzir (ou seja, aqueles que valorizam o bem a maioria).
Quando uma escassez se desenvolve, ao contrário, não está claro como o suprimento de um bem é racionado - talvez isso vá para as pessoas que apareceu primeiro na loja, talvez seja para quem suborna o dono da loja (aumentando indiretamente o preço efetivo), etc. O importante é lembrar que todos que recebem o preço que desejam pelo preço original não são uma opção e preços mais altos, em muitos casos, aumentariam a oferta dos bens necessários e os alocariam às pessoas que os valorizam. a maioria.
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Argumentos contra a manipulação de preços

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Alguns críticos da manipulação de preços argumentam que, porque os fornecedores geralmente são limitados no curto prazo seja qual for o estoque disponível, a oferta de curto prazo é perfeitamente inelástica (ou seja, não responde a mudanças de preço, como mostra o diagrama acima). Nesse caso, um aumento na demanda levaria apenas a um aumento no preço e não a um aumento no quantidade fornecida, que os críticos argumentam simplesmente resulta no lucro do fornecedor à custa de consumidores.
Nesses casos, no entanto, preços mais altos ainda podem ser úteis, pois alocam mercadorias de maneira mais eficiente do que os preços artificialmente baixos, combinados com a escassez. Por exemplo, preços mais altos durante os horários de pico da demanda desencorajam a acumulação de quem chega primeiro à loja, deixando mais para outros que valorizam os itens.
Igualdade de renda e goivagem de preços
Outra objeção comum à manipulação de preços é que, quando preços mais altos são usados para alocar mercadorias, as pessoas ricas simplesmente entram e compram todo o suprimento, deixando as pessoas menos ricas no frio. Essa objeção não é totalmente irracional, uma vez que a eficiência dos mercados livres depende da noção de que o valor em dólar o fato de cada pessoa estar disposta e capaz de pagar por um item corresponde intimamente à utilidade intrínseca desse item para cada pessoa. Em outras palavras, os mercados funcionam bem quando as pessoas que estão dispostas e capazes de pagar mais por um item realmente desejam esse item mais do que as pessoas que estão dispostas e capazes de pagar menos.
Ao comparar pessoas com níveis semelhantes de renda, essa suposição provavelmente se mantém, mas o relação entre utilidade e vontade de pagar mudanças prováveis à medida que as pessoas aumentam a renda espectro. Por exemplo, Bill Gates provavelmente está disposto e pode pagar mais por um galão de leite do que a maioria das pessoas, mas é mais provável representa o fato de que Bill tem mais dinheiro para gastar e menos a ver com o fato de que ele gosta de leite muito mais do que outras. Isso não preocupa muito os itens considerados luxuosos, mas apresenta um dilema filosófico ao considerar o mercado para necessidades, principalmente em situações de crise.