Gelo seco é sólido dióxido de carbono. A -109,3 graus Fahrenheit (-78,5 graus C), está muito, muito frio! O gelo seco sofre sublimação, o que significa que a forma sólida de dióxido de carbono se transforma diretamente em gás, sem uma fase líquida intermediária. Veja se você pode ou não tocá-lo e o que acontece se você o fizer.
Você pode tocar o gelo seco muito brevemente, sem causar nenhum dano. Você não pode aguentar muito tempo ou sofrerá congelamento.
Tocar em gelo seco é como tocar em algo muito quente, como um prato quente. Se você cutucá-lo, sentirá a temperatura extrema e poderá experimentar um pouco de vermelhidão, mas nenhum dano permanente será causado. No entanto, se você segurar um prato quente ou um pedaço frio de gelo seco por mais de um segundo, as células da pele queimam / congelam e começam a morrer. O contato prolongado com gelo seco causa queimaduras, o que pode levar a queimaduras e cicatrizes. Não há problema em pegar um pedaço de gelo seco com as unhas, porque o queratina
não está vivo e não pode ser prejudicado pela temperatura. Geralmente, é melhor usar luvas para pegar e segurar gelo seco. As pinças de metal não funcionam bem porque o gelo seco evapora em contato, fazendo com que ele se mova na garra de metal.Engolir gelo seco é muito mais perigoso do que segurá-lo. O gelo seco pode congelar o tecido da boca, esôfago e estômago. No entanto, o risco mais significativo é de sublimação de gelo seco em dióxido de carbono gasoso. O acúmulo extremo de pressão pode romper o estômago, causando lesões permanentes ou possivelmente morte. O gelo seco afunda no fundo das bebidas, então às vezes é visto em coquetéis especiais com efeito de neblina. O maior perigo provavelmente é quando as pessoas tentam "fumar" gelo seco, onde colocam um pedacinho de gelo seco na boca para soprar uma nuvem de fumaça. Embora artistas e professores profissionais possam realizar essa demonstração, existe um risco real de engolir acidentalmente o pedaço de gelo seco.