Nada torna um bolo mais festivo do que adicionar um diamante brilhante ao topo, mas como é seguro colocar fogo de artifício na comida? A resposta depende da sua definição de "seguro". Aqui está uma olhada nos vários riscos associados ao uso de estrelinhas no seu bolo ou cupcake.
As velas que emitem faíscas são completamente seguras em um bolo. Eles não disparam muitas faíscas e provavelmente não o queimarão. Isso não os torna comida, portanto, não os coma. Essas velas brilhantes, no entanto, não são as mesmas que você pode comprar como fogos de artifício para o Quatro de julho.
De longe, o maior risco de colocar um diamante em um bolo é o risco de queimar ao removê-lo de o bolo. Os estrelinhas representam mais acidentes com fogo de artifício do que qualquer outro tipo de pirotecnia em parte porque eles são usados com mais frequência e porque existe um risco genuíno de agarrar o fio enquanto ele ainda está quente demais. A solução é fácil. Apenas espere o diamante esfriar antes de removê-lo.
Sparklers pode ser usado em bolos de festa para crianças, mas não deixe que as crianças brinquem com as estrelinhas. Acidentes ocorrem quando as pessoas são picadas com o fio cortante. Os adultos devem supervisionar qualquer uso de estrelinhas e devem ser removidos (quando esfriarem) antes de servir o bolo.
Todos os estrelinhas não são criados iguais! Alguns são tóxicos e não devem ser usados em alimentos. Todos os estrelinhas jogam pequenas partículas de metal, que podem pousar no bolo. Estrelinhas de qualidade alimentar são mais propensas a serem seguras do que estrelinhas de uma loja de fogos de artifício.
Até os estrelinhas mais seguros regam seu bolo com alumínio, ferro ou titânio. Estrelinhas coloridas podem adicionar um pouco de bário (verde) ou estrôncio (vermelho) ao seu tratamento festivo. Os outros produtos químicos nos estrelinhas geralmente não são uma preocupação, desde que você esteja usando estrelinhas sem cinzas e sem fumaça. Se o diamante jogar cinzas, você receberá produtos químicos não alimentícios em seu bolo, incluindo cloratos ou percloratos. O maior risco vem de metais pesados, embora possa haver outras substâncias tóxicas também.
É provável que os produtos químicos dos estrelinhas não o matem ou até o deixem doente, especialmente se você apenas comer bolo como um tratamento especial, mas você pode se sentir melhor raspando qualquer resíduo que pareça suspeito. Desfrute de estrelinhas no seu bolo, mas use aquelas destinadas à comida e deixe esfriar antes de tocá-las. Você pode encontrá-las on-line ou em qualquer loja de suprimentos para festas.