A maioria das águas engarrafadas tem uma data de validade estampada na garrafa, mas será que a água realmente está ruim? Em caso afirmativo, quanto tempo a água engarrafada é boa? A resposta a esta pergunta comum é bastante simples.
Embora a água engarrafada tenha uma data de validade, ela não fica realmente ruim. Por que existe uma data de validade em um produto que não fica ruim? Isso ocorre porque o estado de Nova Jersey exige que todos os alimentos e bebidas, incluindo a água, levem uma data de validade em sua embalagem. Não importa se você não mora em Nova Jersey... sua água pode ter uma data de validade para facilitar a padronização da embalagem. Algumas águas engarrafadas têm apenas sua data de engarrafamento ou uma data de validade. Essas datas são úteis porque o sabor da água muda com o tempo, pois absorve produtos químicos de sua embalagem. O sabor não será necessariamente ruim, mas pode ser perceptível.
A lixiviação de produtos químicos da embalagem é uma preocupação para a saúde, mas
como produtos químicos tóxicos você pode obter exposição à maioria desses produtos químicos de água engarrafada bem como a água engarrafada que está na prateleira há um tempo. Um gosto de plástico não é necessariamente um indicador de que a água está ruim; por outro lado, a ausência de um sabor desagradável não significa que a água esteja livre de contaminantes.Embora algas e bactérias não cresçam em água engarrafada selada, a situação muda depois que o lacre é quebrado. Você deve consumir ou descartar a água dentro de duas semanas após abri-la.