O açúcar é um dos produtos químicos que você tem em sua casa de forma relativamente pura. O açúcar branco comum é sacarose purificada. Você pode usar o açúcar como material para experimentos de química. Os projetos variam de seguro o suficiente para comer (porque o açúcar é comestível) e apenas para a supervisão de um adulto (porque o açúcar é combustível). Aqui estão algumas das coisas que você pode fazer com açúcar.
Uma maneira de colocar líquidos em camadas é derramar um líquido leve sobre um que seja mais denso. Por exemplo, você pode simplesmente demonstrar que o óleo é mais leve que a água dessa maneira (e também que o óleo e a água são imiscíveis). Mas você não precisa usar produtos químicos diferentes para colocá-los em camadas. Você pode simplesmente tornar as camadas inferiores mais concentradas do que as superiores. Tente você mesmo usando soluções de açúcar colorido.
Açúcar é um carboidrato, o que significa que é uma forma de combustível em seu corpo. Também é um combustível nas reações químicas. Por exemplo, você pode usar açúcar para fazer fogos de artifício caseiros com lanche preto. Esses fogos de artifício não explodem - eles expelem colunas de cinza negra.
A química está no coração de qualquer forma de pirotecnia. Se as cobras negras despertaram seu apetite por mais diversão com fogo, tente fazer bombas de fumaça caseiras. Você só precisa de dois ingredientes para experimentar: açúcar e nitrato de potássio.
A combustão é uma reação química. Embora geralmente seja iniciado com a aplicação de uma fonte de calor, como uma partida, é possível iniciar um incêndio sem adicionar energia térmica. Por exemplo, misture açúcar com clorato de potássio e veja o que acontece se uma gota de ácido sulfúrico for adicionada!