Visão geral do layout da cozinha em forma de U

O formato de U layout da cozinha foi desenvolvido com base em décadas de pesquisa ergonômica. É útil e versátil e, embora possa ser adaptado a qualquer tamanho de cozinha, é mais eficaz em espaços maiores.

A configuração das cozinhas em forma de U pode variar de acordo com o tamanho da casa e a preferência pessoal do proprietário, mas geralmente, você encontrará a "zona" de limpeza (pia, lava-louças) na parede externa, que fica na curva inferior ou inferior do U.

O fogão e o forno normalmente estarão localizados em uma "perna" do U, juntamente com armários, gavetas e outras unidades de armazenamento. E geralmente, você encontrará mais armários, a geladeira e outras áreas de armazenamento de alimentos, como uma despensa na parede oposta.

Uma cozinha em forma de U normalmente tem "zonas de trabalho" separadas para preparação de alimentos, culinária, limpeza e em cozinhas, uma área de jantar.

A maioria das cozinhas em forma de U é configurada com três paredes adjacentes, em oposição a outros projetos de cozinha, como em forma de L ou cozinha, que usam apenas duas paredes. Embora ambos os outros projetos tenham suas vantagens, em última análise, uma cozinha em forma de U fornece o maior espaço de balcão para áreas de trabalho e armazenamento de

Um benefício significativo da cozinha em forma de U é o fator de segurança. O design não permite o tráfego direto que pode atrapalhar as zonas de trabalho. Isso não apenas torna o processo de preparação e cozimento dos alimentos menos caótico, como também ajuda a evitar contratempos de segurança, como derramamentos.

Embora tenha suas vantagens, a cozinha em forma de U também tem sua parcela de desvantagens. Na maioria das vezes, não é eficiente, a menos que haja espaço no centro da cozinha para uma ilha. Sem esse recurso, as duas "pernas" do U podem estar muito afastadas para serem práticas.

E embora seja possível ter uma forma de U em uma cozinha menor, para que seja mais eficiente, a cozinha em forma de U precisa ter pelo menos 10 pés de largura.

Geralmente, em uma cozinha em forma de U, os armários dos cantos inferiores podem ser difíceis de acessar (embora isso possa ser solucionado usando-os para armazenar itens que não são frequentemente necessários).

Mesmo ao planejar uma cozinha em forma de U, no entanto, a maioria dos empreiteiros ou designers recomenda a incorporação de um triângulo de trabalho na cozinha. Esse princípio de design é baseado na teoria de que colocar a pia, a geladeira e o fogão ou fogão próximos um do outro torna a cozinha mais eficiente. Se as áreas de trabalho estiverem muito afastadas uma da outra, o cozinheiro desperdiçará etapas enquanto preparava uma refeição. Se os espaços de trabalho estiverem muito próximos, a cozinha acaba ficando muito apertada.

Embora muitos designs ainda usem o triângulo da cozinha, ele se tornou um pouco desatualizado na era moderna. Foi baseado em um modelo da década de 1940 que presumia que apenas uma pessoa preparava e cozinhava todas as refeições individualmente, mas nas famílias modernas, esse pode não ser o caso.

O triângulo de trabalho da cozinha padrão é melhor colocado ao longo da base do "U", a menos que haja uma ilha da cozinha. Então a ilha deve abrigar um dos três elementos.

Se você os colocar muito longe um do outro, continua a teoria, você perde muitos passos enquanto prepara uma refeição. Se eles estiverem muito próximos, você acaba com uma cozinha apertada, sem espaço suficiente para preparar e cozinhar as refeições.