Coloque um pacote de ketchup em uma garrafa de água e faça-o subir e descer ao seu comando, como se por mágica. Claro, a mágica envolve alguns Ciência básicae apertando a garrafa. Com um pouco de prática, você pode fazer parecer que não está apertando a garrafa. Se você é realizando esta demonstração como um truque de mágica você pode dizer que está usando o poder da sua mente para mover o ketchup. Finja que está se concentrando muito, usando seus incríveis poderes de telecinese.
Uma bolha de ar fica presa dentro de um pacote de ketchup quando é lacrada na fábrica. Se a bolha for grande o suficiente, ela faz o pacote flutuar na água. Quando você aperta a garrafa, a água não se comprime, mas a bolha de ar dentro do pacote de ketchup é espremida e fica menor. O tamanho do pacote é reduzido, mas sua massa permanece inalterada. Densidade é a massa por volume; portanto, apertar a garrafa aumenta a densidade do pacote de ketchup. Quando a densidade do pacote é maior que a densidade da água, o pacote afunda. Quando você libera a pressão na garrafa, a bolha de ar se expande e o pacote de ketchup aumenta. Veja como fazer o truque de ketchup de mergulho e como ele funciona.