Fatos sobre peixes golfinhos (Mahi-Mahi)

O peixe golfinho não é um golfinho. Ao contrário dos golfinhos, que são mamíferos, os peixes golfinhos são um tipo de peixe de barbatana raiada. O peixe golfinho provavelmente recebeu seu nome comum confuso porque antes era classificado no gêneroDolfyn. Ele também tem uma cabeça em forma de melão, muito parecida com a de um verdadeiro golfinho. No sistema de classificação moderno, o peixe pertence ao gênero Coryphaena.

Se o menu de um restaurante inclui "golfinho", ele está se referindo ao peixe golfinho, não ao mamífero. Alguns restaurantes usam os nomes alternativos mahi-mahi e pompano para evitar confusão.

Fatos rápidos: peixes golfinhos

Existem duas espécies de peixes golfinhos. O peixe golfinho comum (também conhecido como mahi-mahi ou dorado) é C. hippurus. A outra espécie de peixe golfinho é C. Equiselis, que também é conhecido como o peixe golfinho pampo.

Ambas as espécies do gênero Coryphaena têm a cabeça comprimida e uma única barbatana dorsal em todo o comprimento do corpo. Ambas as barbatanas anal e caudal são nitidamente côncavas. Um macho maduro (touro) tem uma testa proeminente e protuberante, enquanto uma fêmea tem uma cabeça arredondada. As fêmeas maduras são menores do que os machos. Seus corpos longos e esguios são adequados para natação rápida. Mahi-mahi nadam até 50 nós (92,6 km / h ou 57,5 ​​mph).

Os peixes golfinhos Pompano às vezes são confundidos com peixes golfinhos comuns juvenis ou mahi-mahi porque são pequenos, atingindo um comprimento máximo de 127 centímetros (50 polegadas). Os peixes golfinhos Pompano são azul-esverdeados brilhantes com lados prateados e dourados. Os peixes perdem a cor para um verde-acinzentado opaco quando morrem.

Um típico mahi-mahi atinge o comprimento de um metro e um peso de 7 a 13 kg (15 a 29 lb), mas peixes com mais de 18 kg (40 lb) foram capturados. Esses peixes são brilhantemente coloridos em tons de azul, verde e dourado. As barbatanas peitorais são azul iridescente, o dorso é verde e azul, enquanto os flancos são ouro prateado. Alguns indivíduos apresentam manchas vermelhas. Fora d'água, o peixe fica dourado (dando origem ao nome dourado). Após a morte, a cor muda para cinza-amarelado.

Ambas as espécies de peixes golfinhos são migratórias. O peixe golfinho comum prefere águas costeiras e abertas desde o nível do mar até uma profundidade de 85 metros em oceanos temperados, subtropicais e tropicais em todo o mundo. A gama de peixes golfinhos-pampo se sobrepõe à dos peixes golfinhos-comuns, mas geralmente vive no oceano aberto e ocorre a uma profundidade de 119 metros. Os peixes formam cardumes e tendem a se reunir em algas marinhas e sob objetos flutuantes, incluindo bóias e barcos.

Os peixes golfinhos são carnívoros aquela presa sobre zooplâncton, lulas, crustáceos e peixes menores. O peixe é presa de outros grandes predadores oceânicos, incluindo peixes-bico e tubarões. Ambas as espécies são importantes para a pesca comercial e esportiva. Os peixes são geralmente considerados seguros para comer, mas estão moderadamente contaminados com mercúrio e pode servir como vetor para o envenenamento por ciguatera.

Os peixes golfinhos crescem e amadurecem muito rapidamente. Os peixes atingem a maturidade entre os 4 e 5 meses de idade e começam a desovar quando atingem cerca de 20 centímetros de comprimento. A desova ocorre ao longo do ano, quando as correntes de água são quentes. As fêmeas desovam duas a três vezes por ano, produzindo de 80.000 a um milhão de ovos a cada vez. Os peixes golfinhos Pompano têm uma vida útil de até 3 a 4 anos, mas a maioria vive menos de 2 anos. Mahi-mahi vive até 5 anos, mas raramente excede 4 anos.

Tanto o peixe golfinho comum quanto peixe golfinho pompa são categorizados como "menos preocupação" no Lista Vermelha da IUCN. Sua população é estável. No entanto, os peixes enfrentam ameaças devido ao declínio da qualidade do habitat. A espécie tem alto valor comercial e é amplamente explorada. Muitos países impuseram limites de bagagem e limites de tamanho para apoiar a pesca sustentável.

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