Você sabe que o shampoo limpa seu cabelo, mas você sabe como funciona? Aqui está uma olhada na química do shampoo, incluindo como os shampoos funcionam e por que é melhor usar shampoo do que sabonete no cabelo.
A menos que você esteja rolando na lama, provavelmente não tem um cabelo realmente sujo. No entanto, pode parecer gorduroso e parecer opaco. Sua pele produz sebo, uma substância oleosa, para revestir e proteger o cabelo e o folículo piloso. O sebo reveste a cutícula ou camada externa de queratina de cada fio de cabelo, dando-lhe um brilho saudável. No entanto, com o tempo, o sebo também faz seu cabelo parecer sujo. Um acúmulo dele faz com que os fios de cabelo fiquem grudados, fazendo com que seus cachos pareçam opacos e oleosos. Poeira, pólen e outras partículas são atraídas para o sebo e grudam nele. Sebo é hidrofóbico. Impermeabiliza a pele e o cabelo. Você pode enxaguar o sal e os flocos de pele, mas a oleosidade e o sebo não são afetados pela água, não importa o quanto você use.
Shampoo contém detergente, muito parecido com o que você encontraria em lava-louças, sabão em pó ou gel de banho. Detergentes funcionam como surfactantes. Eles reduzem a tensão superficial da água, tornando-a menos propensa a aderir a si mesma e mais capaz de se ligar a óleos e partículas de sujeira. Parte de uma molécula de detergente é hidrofóbica. Esta porção de hidrocarboneto da molécula se liga ao cabelo com revestimento de sebo, bem como a quaisquer produtos oleosos para pentear. As moléculas de detergente também têm uma porção hidrofílica, de modo que, quando você enxagua o cabelo, o detergente é varrido pela água, levando consigo o sebo.
Embora muitos shampoos contenham agentes que produzem espuma, as bolhas não ajudam no poder de limpeza ou condicionamento do shampoo. Sabonetes e xampus com espuma foram criados porque os consumidores gostavam deles, não porque melhorassem o produto. Da mesma forma, deixar o cabelo "completamente limpo" na verdade não é desejável. Se o seu cabelo estiver limpo o suficiente para chiar, ele foi retirado de seus óleos protetores naturais.