Como fazer a demonstração de química de fumaça branca

Reagir um frasco de líquido e um frasco aparentemente vazio para fazer fumaça. A demonstração da química da fumaça branca é fácil de executar e visualmente atraente.

Dificuldade: Fácil

Tempo requerido: Minutos

Ácido clorídrico e amônia são soluções aquosas. As concentrações desses produtos químicos não são críticas, mas você obterá mais "fumaça" com soluções concentradas, pois haverá mais vapor. Idealmente, procure soluções da mesma concentração (novamente, não críticas).

• Amônia (NH₃)
• Ácido clorídrico (HCl)
• 2 frascos de vidro limpo, do mesmo tamanho, cerca de 250 ml
• Quadrado de papelão grande o suficiente para cobrir a boca do frasco

1. Despeje um pequeno volume de ácido clorídrico em um dos frascos. Agite-o para cobrir a jarra e despeje o excesso de volta no recipiente. Coloque um quadrado de papelão sobre a jarra para cobri-lo.
2. Encha o segundo frasco com amônia. Cubra-o com o quadrado de papelão, que agora separará o conteúdo dos dois recipientes.
3. Inverta os frascos, para que a amônia fique por cima e a jarra aparentemente vazia por baixo.
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4. Segure os frascos juntos e retire o papelão. Ambos os frascos devem se encher imediatamente com uma nuvem ou "fumaça" de pequenos cristais de cloreto de amônio.

Use luvas e óculos de segurança e faça a demonstração em um exaustor. Tanto a amônia quanto o ácido clorídrico podem dar queimaduras químicas desagradáveis. A reação é exotérmico, então espere que algum calor seja produzido. Como sempre, observe procedimento de laboratório seguro.

O ácido clorídrico é um ácido forte, enquanto a amônia é uma base fraca. Ambos são gases solúveis em água que existem na fase de vapor acima de suas soluções. Quando as soluções se misturam, o ácido e a base reagem para formar cloreto de amônio (um sal) e água em um clássico reação neutralizadora. Na fase de vapor, o ácido e a base simplesmente se combinam para formar um sólido iônico. A equação química é:

HCl + NH₃ → NH₄Cl

Os cristais de cloreto de amônio são muito finos, então o vapor parece fumaça. Os cristais suspensos no ar são mais pesados ​​que o ar normal, então o vapor reagido realmente derrama como fumaça. Eventualmente, os pequenos cristais se depositam na superfície.