Muitas culturas celebram colheitas há séculos. Thesmophria é um antigo festival da colheita grego. Os índios do sudoeste americano realizam uma dança do milho. O povo judeu celebra Sucot, que marca o final do ano agrícola e coincide com a colheita final antes do início do inverno, e muitas culturas asiáticas comemoram em gratidão por sua rica colheita de arroz.
Os romanos também comemoraram um festival da colheita chamado Cerelia, que homenageou Ceres, a deusa da agricultura, grãos e fertilidade (e de onde vem a palavra cereal). O festival acontecia todos os anos em 4 de outubro e oferendas dos primeiros frutos da colheita eram oferecidas a Ceres. A celebração incluiu música, desfiles, jogos e esportes e um banquete.
Mas o Dia de Ação de Graças na Itália? Que tal celebrar o Ano Novo Celta no Japão ou o El Carnaval na Rússia? O distintamente Tradição americana, criado por peregrinos para comemorar uma colheita abundante no Novo Mundo, não se traduz bem em outro terra onde o Plymouth Rock seria apenas mais uma pedra nas ruínas arqueológicas romanas de dois mil anos de idade. Até a frase transliteral em italiano para o Dia de Ação de Graças,
La Festa del Ringraziamento, refere-se a uma variedade de feriados religiosos realizados durante todo o ano para os santos padroeiros.Variações sobre um tema
De fato, os expatriados da América do Norte que honram o feriado de Ação de Graças na Itália acham difícil replicar, uma vez que os ingredientes necessários para um jantar de Ação de Graças ao estilo da Nova Inglaterra não são fáceis de encontrar. O Dia de Ação de Graças italiano, para a maioria dos italianos americanos, significa a inclusão de receitas italianas especiais para acompanhar o assado peru, recheio, torta de abóbora, Desfile Anual do Dia de Ação de Graças da Macy's e A Charlie Brown Thanksgiving na quarta quinta-feira de Novembro.
Cada família de herança italiana tem diferentes tradições culinárias para celebrar o feriado. Um jantar de ação de graças italiano pode incluir ravioli con la zucca (ravioli de abóbora), tacchinella alla melagrana (peru assado regado com molho de romã e servido com molho de romã e giblet), recheio de peru e mussarela de peru italiano, batata doce assada com limão e gengibre e até bolos e doces italianos. O que mais importa, porém, durante La Festa del Ringraziamento não são os ingredientes usados ou quem venceu o jogo de futebol, mas a oportunidade para famílias e comunidades se unirem e celebrarem a temporada em uma tradição que é atemporal.
Lista de vocabulário italiano de Ação de Graças
Clique para ouvir a palavra destacada falada por um falante nativo.
- l'autunno-outono
- l'Amerindio-Índio americano
- il corteo-parada
- il granturco-Milho Indiano
- ilovo Mondo-Novo Mundo
- i Padri Pellegrini-Pais do peregrino
- il raccolto-colheita
- il tacchino-Peru
- la tradizione-uma tradição
- La Zucca-abóbora