A Guerra dos Doces, de 1838 a 1839

A "Guerra dos Pasteleiros" foi travada entre a França e o México de novembro de 1838 a março de 1839. A guerra foi nominalmente travada porque os cidadãos franceses que moravam no México durante um período prolongado de conflito tiveram seus os investimentos arruinaram e o governo mexicano recusou qualquer tipo de reparação, mas também teve a ver com Dívida mexicana. Após alguns meses de bloqueios e bombardeios navais no porto de Veracruz, a guerra terminou quando o México concordou em compensar a França.

O México teve sérias dores de crescimento depois de conquistar sua independência da Espanha em 1821. Uma sucessão de governos substituiu-se e a presidência mudou de mãos cerca de 20 vezes nos primeiros 20 anos de independência. O final de 1828 foi particularmente ilegal, pois forças leais aos candidatos presidenciais rivais Manuel Gómez Pedraza e Vicente Guerrero Saldaña lutaram nas ruas após uma eleição muito disputada. Foi durante esse período que uma pastelaria pertencente a um cidadão francês identificado apenas como Monsieur Remontel foi supostamente saqueada por forças do exército bêbado.

Na década de 1830, vários cidadãos franceses exigiram reparações do governo mexicano por danos a seus negócios e investimentos. Um deles era Monsieur Remontel, que pediu ao governo mexicano a soma principesca de 60.000 pesos. O México devia muito dinheiro às nações européias, incluindo a França, e a situação caótica no país parecia indicar que essas dívidas nunca seriam pagas. A França, usando as reivindicações de seus cidadãos como desculpa, enviou uma frota para o México no início de 1838 e bloqueou o principal porto de Veracruz.

Em novembro, as relações diplomáticas entre a França e o México devido à suspensão do bloqueio haviam se deteriorado. A França, que exigia 600.000 pesos como reparação pelas perdas de seus cidadãos, começou a bombardear o forte de San Juan de Ulúa, que vigiava a entrada do porto de Veracruz. O México declarou guerra à França e tropas francesas atacaram e capturaram a cidade. Os mexicanos estavam em menor número e em menor número, mas ainda lutavam bravamente.

A Guerra da Pastelaria marcou o retorno de Antonio López de Santa Anna. Santa Anna havia sido uma figura importante no período inicial após a independência, mas fora desonrada após o perda do Texas, visto como um fiasco absoluto pela maior parte do México. Em 1838, ele estava convenientemente em seu rancho perto de Veracruz quando a guerra eclodiu. Santa Anna correu para Veracruz para liderar sua defesa. Santa Anna e os defensores de Veracruz foram derrotados pelas forças francesas superiores, mas ele emergiu um herói, em parte porque havia perdido uma das pernas durante os combates. Ele tinha a perna enterrada com honras militares completas.

Com o porto principal capturado, o México não teve escolha a não ser ceder. Por meio de canais diplomáticos britânicos, o México concordou em pagar a quantia total de restauração exigida pela França, 600.000 pesos. Os franceses se retiraram de Veracruz e sua frota retornou à França em março de 1839.

A Guerra das Pastelarias considerou um episódio menor na história do México, mas teve várias consequências importantes. Politicamente, marcou o retorno de Antonio López de Santa Anna à proeminência nacional. Considerado um herói, apesar de ele e seus homens terem perdido a cidade de Veracruz, Santa Anna conseguiu recuperar grande parte do prestígio que havia perdido após a catástrofe no Texas.

Economicamente, a guerra foi desproporcionalmente desastrosa para o México, pois eles não apenas tiveram que pagar os 600.000 pesos para França, mas tiveram que reconstruir Veracruz e perderam vários meses de receita alfandegária de suas mais importantes porta. A economia mexicana, que já estava em frangalhos antes da guerra, foi duramente atingida. A Guerra das Pastelarias enfraqueceu a economia e os militares mexicanos menos de dez anos antes do muito mais importante historicamente Guerra Mexicano-Americana quebrou.

Finalmente, estabeleceu um padrão de intervenção francesa no México que culminaria na introdução de 1864 do Maximiliano da Áustria como imperador do México com o apoio das tropas francesas.