A escala de temperatura Celsius é comum System Internationale (SI) escala de temperatura (a escala oficial é Kelvin). A escala Celsius é baseada em uma unidade derivada definida pela atribuição de temperaturas de 0 ° C e 100 ° C aos pontos de congelamento e ebulição da água, respectivamente, a 1 atm de pressão. Mais precisamente, a escala Celsius é definida por zero absoluto e o ponto triplo de água pura. Essa definição permite uma conversão fácil entre as escalas de temperatura Celsius e Kelvin, de modo que o zero absoluto seja definido com precisão de 0 K a -273,15 ° C. O ponto triplo da água é definido como 273,16 K (0,01 ° C; 32,02 ° F). O intervalo entre um grau Celsius e um Kelvin é exatamente o mesmo. Observe que o grau não é usado na escala Kelvin porque é uma escala absoluta.
A escala Celsius é nomeada em homenagem a Anders Celsius, um astrônomo sueco que criou uma escala de temperatura semelhante. Antes de 1948, quando a escala foi renomeada como Celsius, era conhecida como escala centígrada. No entanto, os termos Celsius e centígrado não significam exatamente a mesma coisa. Uma escala centígrada é aquela que possui 100 etapas, como as unidades de graus entre o congelamento e a ebulição da água. A escala Celsius é, portanto, um exemplo de escala centígrada. A escala Kelvin é outra escala centígrada.
Também conhecido como: Escala Celsius, escala centígrada
Erros de ortografia comuns: Escala de Celcius
Escalas de temperatura com intervalo versus proporção
As temperaturas Celsius seguem um sistema de escala ou intervalo relativo, em vez de uma escala absoluta ou sistema de proporção. Exemplos de escalas de proporção incluem aqueles usados para medir distância ou massa. Se você dobrar o valor da massa (por exemplo, 10 kg a 20 kg), sabe que a quantidade duplicada contém o dobro da quantidade de matéria e que a mudança na quantidade de matéria de 10 para 20 kg é a mesma que de 50 para 60 kg. A escala Celsius não funciona dessa maneira com energia térmica. A diferença entre 10 ° C e 20 ° C e entre 20 ° C e 30 ° C é de 10 graus, mas uma temperatura de 20 ° C não possui o dobro da energia térmica de uma temperatura de 10 ° C.
Invertendo a balança
Um fato interessante sobre a escala Celsius é que a escala original de Anders Celsius foi ajustada para correr na direção oposta. Originalmente, a balança foi criada para que a água fervesse a 0 graus e o gelo derretesse a 100 graus! Jean-Pierre Christin propôs a mudança.
Formato adequado para gravar uma medição Celsius
O Bureau Internacional de Pesos e Medidas (BIPM) declara que uma medida em graus Celsius deve ser registrada da seguinte maneira: O número é colocado antes do símbolo e da unidade de grau. Deve haver um espaço entre o número e o símbolo do grau. Por exemplo, 50,2 ° C está correto, enquanto 50,2 ° C ou 50,2 ° C estão incorretos.
Ponto de fusão, ebulição e ponto triplo
Tecnicamente, a escala Celsius moderna é baseada no ponto triplo do Oceano Médio Padrão de Viena Água e no zero absoluto, significando que nem o ponto de fusão nem o ponto de ebulição da água definem a escala. No entanto, a diferença entre a definição formal e a comum é tão pequena que é insignificante em contextos práticos. Existe apenas uma diferença de 16,1 milikelvin entre o ponto de ebulição da água, comparando as escalas original e moderna. Para colocar isso em perspectiva, mover 28 cm de altitude altera o ponto de ebulição da água em um milikelvin.