Envenenamento por cianeto de maçãs, pêssegos e cerejas

O tempo está bom, então eu estava olhando para árvores e arbustos para adicionar ao meu jardim. Notei as etiquetas nas árvores do Prunus O gênero (cerejas, pêssegos, ameixas, damascos, amêndoas) recebeu o aviso de que as folhas e outras partes da planta podem ser tóxicas se ingeridas. Isso também vale para outros membros da família das rosas (família numerosa que inclui rosas, mas também maçãs e peras). As plantas produzem glicosídeos cianogênicos que podem levar ao envenenamento por cianeto em pessoas e animais, se for ingerido o suficiente. Algumas folhas e madeira contêm níveis relativamente altos dos compostos cianogênicos. As sementes e caroços dessas plantas também contêm os compostos, embora você precise mastigar várias sementes para obter uma exposição perigosa. (Este Carta para o editor do Médico de família americano cita referências para mortes de sementes de maçã e amêndoas de damasco, além de outras plantas.) Se você engolir uma ou outra semente, não se preocupe. Seu corpo está bem equipado para desintoxicar doses baixas de cianeto. No entanto, consulte o controle de envenenamento se suspeitar que seu filho ou animal de estimação (ou animal de fazenda) tenha comido várias sementes. Se você estiver acampando e quiser palitos para assar cachorros-quentes e marshmallows, evite usar galhos dessas plantas.