UMA toupeira é simplesmente uma unidade de medida. As unidades são inventadas quando as unidades existentes são inadequadas. As reações químicas geralmente ocorrem em níveis em que o uso de gramas não faria sentido, mas o uso de números absolutos de átomos / moléculas / íons também seria confuso.
Como todas as unidades, uma toupeira deve se basear em algo reproduzível. Uma toupeira é a quantidade de qualquer coisa que tenha o mesmo número de partículas encontradas em 12.000 gramas de carbono-12. Esse número de partículas é Número de Avogadro, que é aproximadamente 6,02x1023.Uma mole de átomos de carbono é 6,02x1023 átomos de carbono. Uma toupeira de professores de química é 6,02x1023 professores de química. É muito mais fácil escrever a palavra 'toupeira' do que escrever '6,02x1023'sempre que você quiser se referir a um grande número de coisas. Basicamente, é por isso que essa unidade específica foi inventada.
Por que simplesmente não ficamos com unidades como gramas (e nanogramas e quilogramas etc.)? A resposta é que as toupeiras nos dão um método consistente para converter entre átomos / moléculas e gramas. É simplesmente uma unidade conveniente para usar ao realizar cálculos. Você pode não achar muito conveniente quando está aprendendo a usá-lo pela primeira vez, mas assim que se familiarizar com ela, uma toupeira será uma unidade tão normal quanto, digamos, uma dúzia ou um byte.
Convertendo Moles em Gramas
Um dos mais comuns cálculos de química está convertendo mols de uma substância em gramas. Ao equilibrar as equações, você usará o proporção molar entre reagentes e reagentes. Para fazer essa conversão, tudo o que você precisa é de uma tabela periódica ou outra lista de massas atômicas.
Exemplo: Quantos gramas de dióxido de carbono são 0,2 moles de CO2?
Procure as massas atômicas de carbono e oxigênio. Este é o número de gramas por uma mole de átomos.
O carbono (C) possui 12,01 gramas por mole.
O oxigênio (O) tem 16,00 gramas por mole.
Uma molécula de dióxido de carbono contém 1 átomo de carbono e 2 átomos de oxigênio, portanto:
número de gramas por mole de CO2 = 12,01 + [2 x 16,00]
número de gramas por mole de CO2 = 12.01 + 32.00
número de gramas por mole de CO2 = 44,01 grama / mole
Basta multiplicar esse número de gramas por mole pelo número de moles que você possui para obter a resposta final:
gramas em 0,2 moles de CO2 = 0,2 moles x 44,01 gramas / mole
gramas em 0,2 moles de CO2 = 8,80 gramas
É uma boa prática fazer com que determinadas unidades sejam canceladas para fornecer a que você precisa. Nesse caso, as toupeiras foram canceladas do cálculo, deixando você com gramas.
Você também pode converter gramas em moles.