Papel decisivo e o teste decisivo

Você pode fazer tiras de teste em papel para determinar a pH de um solução aquosa tratando o papel de filtro com qualquer um dos indicadores comuns de pH. Um dos primeiros indicadores usado para esse fim foi decisivo.

Papel decisivo é um papel tratado com um indicador específico - uma mistura de 10 a 15 corantes naturais obtidos de líquenes (principalmente Roccella tinctoria) que fica vermelho em resposta a condições ácidas (pH 7). Quando o pH é neutro (pH = 7), o corante fica roxo.

O primeiro uso conhecido de tornassol foi por volta de 1300 dC pelo alquimista espanhol Arnaldus de Villa Nova. O corante azul é extraído dos líquenes desde o século XVI. A palavra "litmus" vem da antiga palavra nórdica para "corante" ou "cor".

Embora todo papel decisivo atue como papel de pH, o contrário não é verdadeiro. É incorreto referir-se a todo papel de pH como "papel de tornassol".

Fatos rápidos: papel decisivo

Para realizar o teste, coloque uma gota de amostra de líquido em uma pequena tira de papel ou mergulhe um pedaço de papel de tornassol em uma pequena amostra da amostra. Idealmente, não mergulhe papel de tornassol em um recipiente inteiro de um produto químico - o corante pode contaminar uma amostra potencialmente valiosa.

O teste decisivo é um método rápido para determinar se uma solução líquida ou gasosa é ácida ou básica (alcalina). O teste pode ser realizado usando papel de tornassol ou uma solução aquosa contendo corante de tornassol.

Inicialmente, o papel decisivo é vermelho ou azul. O papel azul muda para vermelho, indicando acidez em algum lugar entre a faixa de pH de 4,5 a 8,3. (Observe que 8.3 é alcalino.) O papel tornassol vermelho pode indicar alcalinidade com uma mudança para azul. Em geral, o papel de tornassol é vermelho abaixo de um pH de 4,5 e azul acima de um pH de 8,3.

Se o papel ficar roxo, isso indica que o pH está quase neutro. O papel vermelho que não muda de cor indica que a amostra é um ácido. Papel azul que não muda de cor indica que a amostra é uma base.

Lembre-se de que ácidos e bases se referem apenas a soluções aquosas (à base de água), para que o papel de pH não mude de cor em líquidos não aquosos, como o óleo vegetal.

O papel de tornassol pode ser umedecido com água destilada para alterar a cor de uma amostra gasosa. Os gases alteram a cor de toda a tira de tornassol, já que toda a superfície é exposta. Gases neutros, como oxigênio e nitrogênio, não alteram a cor do papel de pH.

O papel de tornassol que mudou de vermelho para azul pode ser reutilizado como papel de tornassol azul. O papel que mudou de azul para vermelho pode ser reutilizado como papel de tornassol vermelho.

O teste decisivo é rápido e simples, mas sofre de algumas limitações. Primeiro, não é um indicador preciso do pH; não gera um valor numérico de pH. Em vez disso, indica aproximadamente se uma amostra é um ácido ou uma base. Segundo, o papel pode mudar de cor por outros motivos, além de uma reação ácido-base.

Por exemplo, o papel de tornassol azul fica branco no gás cloro. Essa mudança de cor é devida ao branqueamento do corante dos íons hipoclorito, não à acidez / basicidade.

O papel decisivo é útil como general indicador ácido-base, mas você pode obter resultados muito mais específicos se usar um indicador que tenha uma faixa de teste mais estreita ou que ofereça uma faixa de cores mais ampla.

Suco de repolho roxo, por exemplo, muda de cor em resposta ao pH, desde vermelho (pH = 2) até azul (pH neutro) para amarelo-esverdeado (pH = 12), mais é provável que você encontre repolho no supermercado local do que líquen. Os corantes orceína e azolitmina produzem resultados comparáveis ​​aos do papel de tornassol.