onde Q é calor e ΔT é a mudança de temperatura. Para a maioria dos propósitos, a capacidade de aquecimento é relatada como propriedade intrínseca, o que significa que é uma característica de uma substância específica. A capacidade de calor é medida usando um calorímetro. Um calorímetro de bomba é usado para cálculos em volume constante. Os calorímetros da xícara de café são adequados para encontrar a capacidade de calor com pressão constante.
A capacidade de calor molar é expressa em unidades de J / K / mol ou J / mol · K, onde J é joules, K é Kelvin e m é o número de moles. O valor assume que nenhuma mudança de fase ocorre. Você normalmente começa com o valor da massa molar, que está em unidades de kg / mol. Uma unidade de calor menos comum é o quilograma-Caloria (Cal) ou a variante cgs, a grama-caloria (cal). Também é possível expressar a capacidade de calor em termos de libra-massa usando temperaturas em graus Rankine ou Fahrenheit.
Enquanto a capacidade de calor molar reflete a capacidade de calor por mole, o termo relacionado
capacidade específica de calor é a capacidade de aquecimento por unidade de massa. A capacidade específica de calor também é conhecida simplesmente como calor específico. Às vezes, os cálculos de engenharia aplicam a capacidade volumétrica de calor, em vez de calor específico com base na massa.