Algumas pessoas querem fluoreto na água potável, enquanto outros procuram removê-lo. Uma das perguntas mais comuns em química relacionadas à remoção de flúor é se você pode retirar o flúor da água. A resposta é não. Se você ferver água ou deixá-la em um prato quente por um longo período de tempo, o flúor ficará mais concentrado, permanecendo na água como sal de flúor.
A razão é que você não está tentando ferver flúor elementar, que é F2, mas fluoreto, F-, que é o íon. O ponto de ebulição do composto de fluoreto - 19,5 C para HF e 1.695 C para NaF - não se aplica porque você não está lidando com o composto intacto. Tentar ferver o flúor é como ferver o sódio ou o cloreto do sal dissolvido na água - ele não funcionará.
Ebulição para destilar água e remover flúor
No entanto, você lata ferva água para remover o flúor se você capturar a água evaporada e condensá-la (destile). A água que você coletar conterá muito menos flúor do que o seu água inicial. Como exemplo, quando você fervura uma panela de água no fogão, a concentração de flúor na água da panela aumenta. A água que escapa como vapor contém muito menos flúor.
Métodos que removem o fluoreto da água
Existem métodos eficazes para remover o flúor da água ou diminuir sua concentração, incluindo:
- Destilação: fervendo a água, coletando o vapor e resfriando o vapor até formar água líquida
- Osmose Inversa: forçar a água através de uma membrana semipermeável, deixando o flúor e outros íons de um lado da membrana, com água de maior pureza do outro lado.
- Alumina ativada: água corrente através da alumina ativada (óxido de alumínio), que captura o fluoreto para que a água tenha uma concentração de íons mais baixa.
Métodos que não removem fluoreto
Estes métodos não removem o flúor da água:
- Como mencionado, a ebulição normal não remove o flúor. Aumenta sua concentração.
- A maioria dos filtros de água não toca em flúor.
- Água gelada não remove flúor.
O flúor reduz a ponto de congelamento da água (depressão do ponto de congelamento), portanto, o gelo da água fluoretada terá maior pureza do que a água de origem, fornecendo restos líquidos. Da mesma forma, os icebergs são de água doce e não de água salgada. A concentração de íons fluoreto é baixa, portanto, o congelamento para purificar a água é impraticável. Se você congelar uma bandeja de água fluoretada em gelo, o gelo terá a mesma concentração de fluoreto que a água.
A concentração de fluoreto aumenta após a exposição a panelas antiaderentes. O revestimento antiaderente é um composto de flúor, que penetra levemente na água e nos alimentos.