Em química e física, uma fase é uma forma fisicamente distinta de importam, como um sólido, líquido, gásou plasma.
Uma fase da matéria é caracterizada por ter propriedades químicas e físicas relativamente uniformes. As fases são diferentes dos estados da matéria.
Os estados da matéria (por exemplo., líquido, sólido, gás) estamos fases, mas importam pode existir em diferentes fases e ainda permanecer no mesmo estado da matéria. Por exemplo, líquido misturas pode existir em várias fases, como uma fase oleosa e uma fase aquosa.
O termo Estágio também pode ser usado para descrever estados de equilíbrio em um diagrama de fases. Quando a fase é usada nesse contexto, normalmente é sinônimo de estado da matéria, porque as qualidades que descrevem a fase incluem a organização da matéria, bem como variáveis como temperatura e pressão.
Fases da matéria
As fases distintas usadas para descrever estados da matéria incluem:
- Sólido: Partículas compactadas com volume e forma fixos
- Líquido: Partículas fluidas com volume fixo mas formato variável
- Gás: Partículas de fluido sem volume nem forma fixos
- Plasma: Partículas carregadas sem volume ou forma fixos
- Condensado de Bose-Einstein: Um gás de bóson diluído e frio
- Mesofases: Fases intermediárias entre sólido e líquido
Pode haver várias fases dentro de um único estado da matéria. Por exemplo, uma barra de ferro sólido pode conter várias fases (por exemplo, martensita, austenita.) Uma mistura de óleo e água é um líquido que se separará em duas fases.
Interface
No equilíbrio, existe um espaço estreito entre duas fases em que a matéria não exibe propriedades de nenhuma das fases. Essa região, conhecida como interface, pode ser muito fina, mas pode exercer efeitos significativos.