Por que você coloca um pedaço de gelo seco na água, verá uma nuvem do que parece fumaça ou névoa ondulando para longe da superfície e descendo em direção ao chão. A nuvem não é dióxido de carbono, mas névoa de água real.
Como o gelo seco produz névoa de água
O gelo seco é a forma sólida de dióxido de carbono, uma molécula encontrada como gás no ar. O dióxido de carbono deve ser resfriado a pelo menos -109,3 ° F para se tornar um sólido. Quando um pedaço de gelo seco é exposto ao ar em temperatura ambiente, ele sofre sublimação, o que significa que ele muda de um sólido diretamente para um gás, sem derreter primeiro um líquido. Sob condições normais, isso ocorre na taxa de 5 a 10 libras de gelo seco, convertendo-se em dióxido de carbono gasoso por dia. Inicialmente, o gás é muito mais frio que o ar circundante. A queda repentina de temperatura faz com que o vapor de água no ar se condense em gotículas minúsculas, formando neblina.
Apenas uma pequena quantidade de neblina é visível no ar em torno de um pedaço de gelo seco. No entanto, se você deixar cair gelo seco na água, especialmente água quente, o efeito é ampliado. O dióxido de carbono forma bolhas de gás frio na água. Quando as bolhas escapam na superfície da água, o ar úmido e quente se condensa em muito nevoeiro.
O nevoeiro afunda em direção ao chão, porque é mais frio que o ar e porque o dióxido de carbono é mais denso que o ar. Depois de um tempo, o gás esquenta, então a névoa se dissipa. Quando você faz neblina com gelo seco, a concentração de dióxido de carbono aumenta perto do chão.
Pronto para experimentar você mesmo? Aqui está como faça nevoeiro de gelo seco, com segurança.