Experiência sobre a ciência do gelo derretido

Este é um projeto divertido e não tóxico para crianças de todas as idades, e a melhor parte é que você provavelmente tem tudo o que precisa em casa. Tudo que você precisa é de gelo, sal e corante alimentar.

Materiais

Você pode usar qualquer tipo de sal para este projeto. Sal grosso, como sal-gema ou sal marinho, funciona bem. Sal de mesa está bem. Além disso, você pode usar outros tipos de sal além do cloreto de sódio (NaCl). Por exemplo, os sais de Epsom são uma boa escolha.

Você não precisa colorir o projeto, mas é muito divertido usar corantes alimentares, aquarelas ou qualquer tinta à base de água. Você pode usar líquidos ou pós, conforme o necessário.

Materiais

  • Água
  • Sal
  • Corante alimentar (ou aquarelas ou tintas à têmpera)

Instruções da experiência

  1. Faça gelo. Você pode usar cubos de gelo para este projeto, mas é bom ter pedaços maiores de gelo para o seu experimento. Congele a água em recipientes de plástico rasos, como recipientes de armazenamento descartáveis ​​para sanduíches ou sobras. Encha apenas os recipientes parcialmente para fazer pedaços de gelo relativamente finos. O sal pode derreter buracos em pedaços finos, criando interessantes túneis de gelo.
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  2. Mantenha o gelo no freezer até estar pronto para experimentar, remova os blocos de gelo e coloque-os em uma assadeira ou em uma panela rasa. Se o gelo não quiser sair, é fácil remover o gelo dos recipientes colocando água morna no fundo do prato. Coloque os pedaços de gelo em uma panela grande ou em uma assadeira. O gelo derreterá, mantendo o projeto contido.
  3. Polvilhe sal no gelo ou faça pequenas pilhas de sal por cima dos pedaços. Experimentar.
  4. Pontue a superfície com coloração. A coloração não pinta o gelo congelado, mas segue a padrão de fusão. Você poderá ver canais, buracos e túneis no gelo, além de parecer bonito.
  5. Você pode adicionar mais sal e corante, ou não. Explore como quiser.

Dicas de limpeza

Este é um projeto confuso. Você pode executá-lo ao ar livre ou em uma cozinha ou banheiro. A coloração manchará as mãos, roupas e superfícies. Você pode remover a coloração dos balcões usando um limpador com água sanitária.

Como funciona

Crianças muito jovens gostam de explorar e podem não se importar muito com a ciência, mas você pode discutir a erosão e as formas formadas pela água corrente. O sal diminui a ponto de congelamento da água através de um processo chamado depressão do ponto de congelamento. O gelo começa a derreter, produzindo água líquida. O sal se dissolve na água, adicionando íons que aumentam a temperatura na qual a água pode congelar novamente. À medida que o gelo derrete, a energia é retirada da água, tornando-a mais fria. O sal é usado em sorveteiras por esse motivo. Faz o sorvete frio o suficiente para congelar. Você notou como a água fica mais fria que o cubo de gelo? O gelo exposto à água salgada derrete mais rapidamente que o outro gelo, formando buracos e canais.